Ga naar de inhoud
  • Firmware bijwerken

    Geachte klant, momenteel worden sommige Monsieur Cuisine van een firmware update voorzien.

    Let op: Na een succesvolle installatie moet het Wi-Fi-wachtwoord eenmalig opnieuw worden ingevoerd.

    Daarna kunt u meteen alle geweldige functies gebruiken en weer heerlijke recepten koken.

© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Bessenlikeur (‘eenhoornplasje’)

MC connect
1 fles
eenvoudig
Klaar in: 0:29 Uur.
Voorbereidingstijd: 10 Min.
Gemaakt op: 02.11.2020
Laatst gewijzigd op: 14.06.2021

VOOR 1 FLES (CA. 850 ML)

  • 750 g gemengde bessen (diepvries)
  • 150 g suiker
  • 1 vanillestokje
  • 300 ml dubbele graanjenever

Voedingsstoffen

per fles:

  • Calorische waarde
    5841 kj / 1395 kcal
  • Eiwit: 8 g
  • Koolhydraten: 171 g
  • Vet: 8 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
10 Min.
Klaar in
0:29 Uur.
  1. Laat de bevroren bessen ontdooien.
  2. Doe de bessen met het eigen sap, 150 ml water en 100 g suiker in de mixkom. Snijd het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en doe dit met het stokje in de mixkom.
  3. Plaats het deksel en de maatbeker en laat alles 17 minuten/stand 1/100 °C zachtjes koken. Giet het bessenmengsel daarna af in een zeef, vang het sap op en doe het weer in de mixkom. Voeg de rest van de suiker en de graanjenever toe, plaats het deksel en de maatbeker weer en breng alles nog eens 2 minuten/stand 1/100 °C aan de kook. Bewaar de likeur in een afsluitbare, gesteriliseerde fles.

Tip

Heel lekker met prosecco!

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine