Ga naar de inhoud
  • Firmware bijwerken

    Geachte klant, momenteel worden sommige Monsieur Cuisine van een firmware update voorzien.

    Let op: Na een succesvolle installatie moet het Wi-Fi-wachtwoord eenmalig opnieuw worden ingevoerd.

    Daarna kunt u meteen alle geweldige functies gebruiken en weer heerlijke recepten koken.

© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Boterkoekjes

MC connect
100 stuks
eenvoudig
Klaar in: 1:40 Uur.
Voorbereidingstijd: Min.
Gemaakt op: 01.12.2020
Laatst gewijzigd op: 13.10.2020
  • 2 vanillestokjes
  • 600 g bloem
  • 400 g boter
  • 200 g poedersuiker
  • 4 eidooiers (maat M)

EN VERDER:

  • bloem voor het werkblad

Voedingsstoffen

per stuk:

  • Calorische waarde
    230 kj / 55 kcal
  • Eiwit: 0 g
  • Koolhydraten: 6 g
  • Vet: 4 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
Min.
Klaar in
1:40 Uur.
  1. Snijd de vanillestokjes met een scherp mes in de lengte open en schraap het merg er met de botte kant uit. Doe het vanillemerg met de overige ingrediënten in de mixkom, plaats het deksel en de maatbeker en mix alles 40 seconden/stand 5 tot een deeg. Vorm hiervan een bal, wikkel deze in vershoudfolie en leg hem 1 uur in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een plak van 0,3–0,4 cm dik en steek hier met verschillende uitsteekvormpjes koekjes uit. Verdeel deze koekjes portiegewijs over een met bakpapier bekleed bakblik en bak elk gevuld blik 10 minuten in de oven, tot ze goudbruin zijn. Neem de boterkoekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een taartrooster.

TIP

In een luchtdichte koekjestrommel blijven deze koekjes minstens 4 weken vers.

 

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine