Chocolade-nicecream

1. Pel de bananen en snijd ze in kleine stukjes. Leg de bananenstukjes met wat onderlinge afstand op een met bakpapier beklede snijplank, zodat ze niet aan elkaar gaan plakken. Zet ze minstens 8 uur in het vriesvak.
2. Snijd de avocado doormidden, ontpit hem en doe de helft van het vruchtvlees in stukjes in de mixkom; gebruik de rest voor een ander gerecht.
3. Voeg de bevroren stukjes banaan, cacao en agavesiroop toe, plaats het deksel en de maatbeker en pureer alles 30 seconden/stand 8. Werk stukjes aan de binnenkant van de mixkom naar beneden met de spatel en pureer nog eens met geplaatste maatbeker 15 seconden/stand 8.
4. Serveer de nicecream meteen.

TIP

Zalige variatie: vervang de bananen (150 g) door dezelfde hoeveelheid ander fruit, bijv. bevroren frambozen of aardbeien.