Ga naar de inhoud
  • Firmware bijwerken

    Geachte klant, momenteel worden sommige Monsieur Cuisine van een firmware update voorzien.

    Let op: Na een succesvolle installatie moet het Wi-Fi-wachtwoord eenmalig opnieuw worden ingevoerd.

    Daarna kunt u meteen alle geweldige functies gebruiken en weer heerlijke recepten koken.

© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.
Terug naar het overzicht

Recept van: © Monsieur Cuisine

Frozen Yogurt met mango en kersen

MC connect
4 porties
eenvoudig
Klaar in: 2:15 Uur.
Voorbereidingstijd: Min.
Gemaakt op: 26.08.2020
Laatst gewijzigd op: 13.11.2018
Afdrukken
Beetje-bij-Beetje
Ingrediënten
Ingrediënten per e-mail versturen
  • 400 g Griekse yoghurt (10% vet)
  • 2 rijpe mango’s (1 kg)
  • 1 zakje vanillesuiker (8 g)
  • 50 g suiker
  • 150 g zoete kersen

 

Voedingsstoffen

per portie:

  • Calorische waarde
    934 kj / 223 kcal
  • Eiwit: 4 g
  • Koolhydraten: 25 g
  • Vet: 11 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
Min.
Klaar in
2:15 Uur.
  1. Zet de yoghurt minstens 2 uur in het vriesvak.
  2. Schil de mango’s en snijd het vruchtvlees los van de pit. Snijd het vruchtvlees in stukken en doe deze samen met de vanillesuiker en suiker in de mixkom. Plaats het deksel en de maatbeker en pureer alles 20 seconden/stand 8 glad. Doe de mangopuree in een schaaltje en zet dit 2 uur in het vriesvak.
  3. Spoel de zoete kersen af, droog ze af, ontpit ze en doe ze in de mixkom . Plaats het deksel en de maatbeker en hak ze 5 seconden/stand 5 fijn. Zet de kersenpulp tot gebruik 2 uur in het vriesvak.
  4. Doe de yoghurt na afloop van de koeltijd samen met de mangopuree in de mixkom , plaats het deksel en de maatbeker en pureer 8 seconden/stand 8. Voeg de bijna bevroren kersenpulp toe, plaats het deksel en de maatbeker en mix alles 6 seconden/stand 4 goed door elkaar.
  5. Als het mengsel nog te zacht, zet het dan nog eens minstens 1 uur in het vriesvak; haal er tussendoor een keer goed de vork doorheen, van buiten naar binnen.
  6. Doe de frozen yogurt vervolgens in een spuitzak met spuitmondje en spuit porties in puddingschaaltjes.

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine