Ga naar de inhoud
  • Belangrijke informatie

    Beste klant, u wilt alle fantastische functies gebruiken en nieuwe recepten ontvangen van Monsieur Cuisine connect?

    Ons advies: download nu onze nieuwste software-update. Installeer deze alstublieft vóór het eerste gebruik van de machine. We raden ook alle bestaande klanten uitdrukkelijk aan om een update uit te voeren. Een gedetailleerde handleiding vindt u hier.

© NGV mbH
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Gehaktballen uit de oven

Nieuw
MC connect
8 stuks
eenvoudig
Klaar in: 0:30 Uur.
Voorbereidingstijd: Min.
Gemaakt op: 03.03.2021
Laatst gewijzigd op: 02.03.2021

VOOR 8 GEHAKTBALLEN:

  • 1 kleine ui (60 g)
  • 1 knoflookteen
  • 5 takjes peterselie
  • 2 takjes lavas
  • 1 grote wortel (100 g)
  • 300 g kalkoengehakt
  • 100 g gekookte gort
  • 1 tl gedroogde majoraan
  • 1/2 tl mosterd
  • 1 snufje peper

Voedingsstoffen

per stuk:

  • Calorische waarde
    749 kj / 179 kcal
  • Eiwit: 21 g
  • Koolhydraten: 20 g
  • Vet: 1 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
Min.
Klaar in
0:30 Uur.
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Schil de ui, pel de knoflookteen en snijd de ui in vieren. Spoel de peterselie en lavas af, schud ze droog en pluk de blaadjes. Spoel de wortel af, schil hem en snijd hem in stukken van 2 cm breed.
  3. Doe de ui, knoflookteen, peterselie- en lavasblaadjes en wortel in de mixkom, plaats het deksel en de maatbeker en hak alles 5 seconden/stand 6 fijn. Werk stukjes aan de binnenkant van de mixkom naar beneden met de spatel. Herhaal het hakken indien gewenst en werk stukjes aan de binnenkant van de mixkom weer naar beneden met de spatel.
  4. Voeg het kalkoengehakt, de gekookte gort, gedroogde majoraan, mosterd en 1 snufje peper toe aan de mixkom, plaats het deksel en de maatbeker en mix alles met de toets linksdraaiend/1 minuut/stand 3.
  5. Doe het gehaktmengsel in een schaal en vorm hiervan met bevochtigde handen 8 gehaktballen. Leg deze op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze 15–20 minuten in de voorverwarmde oven.

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine