Ga naar de inhoud
  • Firmware bijwerken

    Geachte klant, momenteel worden sommige Monsieur Cuisine van een firmware update voorzien.

    Let op: Na een succesvolle installatie moet het Wi-Fi-wachtwoord eenmalig opnieuw worden ingevoerd.

    Daarna kunt u meteen alle geweldige functies gebruiken en weer heerlijke recepten koken.

© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Jamtaart

MC connect
12 stukken
eenvoudig
Klaar in: 1:10 Uur.
Voorbereidingstijd: Min.
Gemaakt op: 26.08.2020
Laatst gewijzigd op: 18.12.2018

VOOR 12 STUKKEN (SPRING- OF VLAAIVORM 24 CM Ø)

  • 250 g bloem
  • 1 afgestreken tl bakpoeder
  • 110 g suiker
  • 125 g boter
  • 1 ei (maat M)
  • 1/2 onbespoten citroen (geraspte schil; 40 g)
  • 270 g kersenjam

EN VERDER:

  • vet voor de vorm
  • bloem voor het werkblad

Voedingsstoffen

per stuk:

  • Calorische waarde
    825 kj / 197 kcal
  • Eiwit: 3 g
  • Koolhydraten: 29 g
  • Vet: 7 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
Min.
Klaar in
1:10 Uur.
  1. Doe de bloem, het bakpoeder, de suiker, boter in stukjes, het ei en het citroenraspsel in de mixkom. Plaats het deksel en de maatbeker en kneed alles met de toets kneden/2 minuten. Vorm van het deeg een bal, wikkel die in vershoudfolie en laat hem 30 minuten rusten in de koelkast.
  2. Vet een spring- of vlaaivorm in met boter. Verwarm de oven voor op 190 °C. Rol twee derde van het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een plak van 3 mm dik en ter grootte van de bakvorm. Bekleed de bodem en rand van de vorm met het deeg. Snijd overtollig deeg bij. Bestrijk de deegbodem met de kersenjam. Rol ook de rest van het deeg uit, snijd het in reepjes van 1 cm breed en leg deze als een raster op het jamlaagje.
  3. Bak de taart in 25 minuten goudbruin in de hete oven. Mocht de taart te licht zijn, laat hem dan nog even bakken. Neem de taart uit de oven en laat hem 10 minuten afkoelen. Maak de taart voorzichtig los van de rand van de bakvorm, open de vorm, haal de taart eruit en laat hem volledig afkoelen.
  4. Snijd de taart in punten en serveer.

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine