Ga naar de inhoud
  • Firmware bijwerken

    Geachte klant, momenteel worden sommige Monsieur Cuisine van een firmware update voorzien.

    Let op: Na een succesvolle installatie moet het Wi-Fi-wachtwoord eenmalig opnieuw worden ingevoerd.

    Daarna kunt u meteen alle geweldige functies gebruiken en weer heerlijke recepten koken.

© NGV mbH, foto: Sea Wave-stock.adobe.com
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Paneermeel

MC connect
1 stuk
eenvoudig
Klaar in: 0:05 Uur.
Voorbereidingstijd: 5 Min.
Gemaakt op: 24.01.2022
Laatst gewijzigd op: 17.02.2022

VOOR 100 G

  • 100 g droge broodjes of brood van de vorige dag

Voedingsstoffen

per stuk:

  • Calorische waarde
    1214 kj / 290 kcal
  • Eiwit: 10 g
  • Koolhydraten: 56 g
  • Vet: 2 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
5 Min.
Klaar in
0:05 Uur.
  1. Snijd de broodjes of het brood in blokjes van 3 x 3 cm, doe ze in de mixkom, plaats het deksel en de maatbeker en hak ze 20 seconden/stand 8 fijn. Werk indien nodig stukjes aan de binnenkant van de mixkom naar beneden met de spatel en herhaal het fijnhakken.
  2. Doe het paneermeel in een pot, sluit deze goed af en bewaar hem op een droge plek.
  3. Als je het paneermeel niet meteen gaat gebruiken, verdeel het over een bakplaat en laat het eerst 24 uur drogen op kamertemperatuur voordat je het in de pot doet.

 

TIPS:

Je kunt dit paneermeel bijvoorbeeld gebruiken voor het paneren van vis, vlees of groente. Kruid het gerecht eerst en wentel het achtereenvolgens door een losgeklopt ei en door het paneermeel. Druk het paneermeel lichtjes aan en bak het gerecht vervolgens in heet vet in een koekenpan.

Je kunt aan het paneermeel een lekker aroma geven door bijvoorbeeld een beetje kaas of verse kruidenblaadjes met de broodblokjes mee te hakken.

Hak de broodblokjes niet te fijn, zodat het paneermeel nog voldoende korrelig is.

 

 

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine