Ga naar de inhoud
  • Belangrijke informatie

    Beste klant, u wilt alle fantastische functies gebruiken en nieuwe recepten ontvangen van Monsieur Cuisine connect?

    Ons advies: download nu onze nieuwste software-update. Installeer deze alstublieft vóór het eerste gebruik van de machine. We raden ook alle bestaande klanten uitdrukkelijk aan om een update uit te voeren. Een gedetailleerde handleiding vindt u hier.

© NGV mbH
Hallo, dit is een CookingPilot recept!
Bewaar het recept onder Favorieten.

Recept van: © Monsieur Cuisine

Pastaovenschotel

MC connect
6 porties
eenvoudig
Klaar in: 1:10 Uur.
Voorbereidingstijd: Min.
Gemaakt op: 03.02.2021
Laatst gewijzigd op: 23.02.2021
  • 250 g belegen Goudse kaas (30% vet)
  • 100 g Parmezaanse kaas (57% vet)
  • 500 g penne (kooktijd 11 minuten)
  • 2 tl zout
  • 50 ml houdbare melk (3,5% vet)
  • 4 eieren (maat L)
  • ½ tl peper
  • 200 g kerstomaten
  • 200 g gekookte ham in plakjes
  • 200 g doperwten (diepvries)
  • 20 g paneermeel

EN VERDER:

  • vet voor de vorm

Voedingsstoffen

per portie:

  • Calorische waarde
    2583 kj / 617 kcal
  • Eiwit: 41 g
  • Koolhydraten: 66 g
  • Vet: 21 g
Voorbereiding
Voorbereidingstijd
Min.
Klaar in
1:10 Uur.
  1. Snijd van de Goudse kaas de korst af, snijd de kaas in blokjes van 3 x 3 cm en doe de stukken in de mixkom. Plaats het deksel en de maatbeker en hak ze 10 seconden/stand 10 fijn. Doe de fijngehakte kaas in een schaaltje en zet apart.
  2. Snijd van de Parmezaanse kaas de korst af, snijd de kaas in blokjes van 3 x 3 cm en doe de stukken in de mixkom. Plaats het deksel en de maatbeker en hak ze 20 seconden/stand 10 fijn. Doe de fijngehakte kaas in een schaaltje en zet apart.
  3. Doe 1,7 liter water op kamertemperatuur in de mixkom, voeg 1 theelepel zout toe, plaats het deksel en de maatbeker en breng het water 10 minuten/stand 1/100 °C aan de kook. Voeg de penne toe via de vulopening in het deksel, plaats de maatbeker weer en kook de pasta beetgaar met de toets linksdraaiend/tijd volgens de aanwijzingen op de verpakking van de pasta/stand 1/100 °C. Giet de penne af in een zeef, spoel de pasta af met koud water en laat uitlekken.
  4. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.
  5. Doe voor de saus de melk, eieren, fijngehakte Parmezaanse kaas, 1 theelepel zout en ½ theelepel in de mixkom, plaats het deksel en de maatbeker en mix alles 20 seconden/stand 3.
  6. Spoel de kerstomaten af en snijd ze doormidden. Snijd de plakjes gekookte ham in stukjes van 2 cm. Doe de penne, kerstomaten, gekookte ham en doperwten in de ingevette ovenschaal, giet de saus eroverheen, roer alles goed om en bestrooi met de fijngehakte Goudse kaas en het paneermeel. Gratineer de pastaschotel 40 minuten in de oven.

 

TIPS

Vervang de gekookte ham ook eens door rauwe ham of spekblokjes.

Voor een puur vegetarische schotel kun je de ham vervangen door bijv. voorgekookte broccoliroosjes, bladspinazie, stukjes paprika of champignons.

 

 

 

Klaar!

Bon appétit wenst Monsieur Cuisine