Przejdź do zawartości
15.04.2018

Nareszcie nadeszła pora szparagów

Spargelzeit_Magazin.jpg
© Kay Johannsen, Ohmden

Od kwietnia do końca maja na rynku są znowu świeże szparagi. To jędrne warzywo jest doskonałe na sałatki i zupy, można je spożywać solo, czyli bez żadnych dodatków, albo z szynką, mięsem lub rybą. Sprawdza się również jako składnik risotta albo dodatek do makaronu.

Białe lub zielone laski gotujemy w wodzie albo na parze, pieczemy w piekarniku albo grillujemy lub zjadamy na surowo – szparagi w każdej postaci smakują wybornie. Tak więc istnieje mnóstwo sposobów ich przyrządzania i jeszcze więcej przepisów, z których pięć wybraliśmy dla ciebie.

Korzystajmy z sezonu i delektujmy się smakiem tego warzywa! A jeżeli ktoś chciałby przedłużyć czas tej przyjemności, to szparagi dają się bez problemu zamrażać. 

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Gotowany na parze łosoś ze szparagami
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:50 Std.
Czas przyrządzania: 35 Min.
Gotowany na parze łosoś ze szparagami
© NGV mbH, Fotografia: Kay Johannsen, Ohmden
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Sałatka ze szparagami i dressingiem z kwiatów czarnego bzu
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Sałatka ze szparagami i dressingiem z kwiatów czarnego bzu
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Risotto ze szparagami i pomarańczą
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:02 Std.
Czas przyrządzania: 20 Min.
Risotto ze szparagami i pomarańczą
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Tarta ze szparagami i szynką
MC plus
12 sztuk
średnio trudne
Łączny czas: 1:50 Std.
Czas przyrządzania: 45 Min.
Tarta ze szparagami i szynką
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Łosoś ze szparagami i kremem z buraków
MC plus
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 0:43 Std.
Czas przyrządzania: 25 Min.
Łosoś ze szparagami i kremem z buraków