Przejdź do zawartości
16.09.2019

5 niecodziennych pomysłów na pyszne pieczywo

Laugenecken_magazin.jpg

Zapach świeżo upieczonego chleba jest po prostu zniewalający. Jesienią coraz częściej dni są deszczowe i wtedy przychodzi nam ochota na upieczony w domu chleb. Chleb jest jednym z najważniejszych podstawowych produktów spożywczych, a jego wypiek ma tysiącletnią tradycję. Spróbujmy tę starą tradycję ożywić. Z Monsieur Cuisine wiele nie potrzeba do pieczenia chleba, odpada przede wszystkim uciążliwe zagniatanie ciasta. Domowe pieczywo ma tę zaletę, że przepis można modyfikować według własnego gustu i potrzeb. Można też uniknąć potencjalnych alergenów, a pod względem smaku domowy chleb przewyższa każdy gotowy produkt z supermarketu.

Pulchny chleb ziemniaczany z chrupiącą skórką, ze świeżych mączystych ziemniaków i mąki orkiszowej, jest prawdziwym przysmakiem!

Przy nietolerancji glutenu polecamy na przykład nasz smaczny chleb z soczewicy, który w ogóle nie zawiera zbóż.

Ze zmielonych migdałów, siemienia lnianego i nasion chia powstaje niskowęglowodanowa alternatywa w postaci pełnego energii chlebka proteinowego. Natomiast monkey bread należy do modnych chlebów rwanych i zawsze jest wyrabiany z ciasta drożdżowego.

Słodki wariant zastępuje ciasto i wspaniale daje się rwać rękami. Puszyste w środku ługowane rożki są gwiazdą na każdym stole śniadaniowym. Zanurzone na chwilę w ługu z sody oczyszczonej pieką się na złotobrązowo i wspaniale smakują z serem lub wędliną albo po prostu posmarowane masłem. Życzymy smacznego!

© NGV mbH, Fotografia: TLC
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Chleb kartoflany z mąką orkiszową
MC plus
1 sztuka
łatwe
Łączny czas: 2:05 Std.
Czas przyrządzania: 10 Min.
Chleb kartoflany z mąką orkiszową
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Sweet monkey bread
MC connect
1 chleb
średnio trudne
Łączny czas: 3:50 Std.
Czas przyrządzania: 60 Min.
Sweet monkey bread
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Chlebek proteinowy
MC plus
1 sztuka
łatwe
Łączny czas: 1:00 Std.
Czas przyrządzania: 5 Min.
Chlebek proteinowy
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Ługowane rożki
MC plus
8 sztuk
średnio trudne
Łączny czas: 9:15 Std.
Czas przyrządzania: 45 Min.
Ługowane rożki
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Bezglutenowy chleb z soczewicy
MC plus
1 chleb
łatwe
Łączny czas: 1:05 Std.
Czas przyrządzania: 5 Min.
Bezglutenowy chleb z soczewicy