Przejdź do zawartości
20.08.2019

Cukinia: 5 kulinarnych pomysłów na wykorzystanie tego uniwersalnego warzywa

Zucchini.jpg

Sezon na cukinię trwa już od pewnego czasu, tak więc to popularne warzywo pojawia się na naszych talerzach w najróżniejszych postaciach. Kto nie może pochwalić się zbiorami z własnego ogrodu, przez cały rok może kupować cukinię w supermarkecie. Aromatyczne są zwłaszcza letnie warzywa z lokalnych upraw. Jeśli chodzi o sposoby przyrządzania, to nic nie ogranicza naszej fantazji. Cukinie można nadziewać, dusić, grillować, piec albo smażyć w głębokim tłuszczu tak jak frytki. Subtelny smak cukinii sprawia, że doskonale łączy się z innymi warzywami, ponadto pasuje do potraw z makaronu i jest świetnym uzupełnieniem potraw z mięsa i ryby.

Cukinia jest do tego niskokaloryczna i doskonale nadaje się na potrawy o niskiej zawartości węglowodanów. Zamiast tradycyjnego makronu lasagne można użyć plastrów cukinii jako idealnej alternatywy low-carb, tak jak w naszej smacznej lasagne z cukinii. Wśród potraw mięsnych faworytem społeczności użytkowników MC jest polędwiczka wieprzowa w cukinii. Zamiast placków ziemniaczanychsmacznym urozmaiceniem są placuszki cukiniowe z pysznym dipem jogurtowym. Cukinia jest mile widziana nie tylko w wydaniu na słono, warzywo to sprawdza się także w słodkich wypiekach. Dodatek cukinii do ciasta sprawia, że jest ono przyjemnie wilgotne. Radzimy wypróbować przepis na placuszki cukiniowe z dipem albo na smaczne cukiniowe muffiny z czekoladą.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Polędwiczka wieprzowa w cukinii
MC plus
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 0:50 Std.
Czas przyrządzania: 25 Min.
Polędwiczka wieprzowa w cukinii
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Lasagne z cukinii
MC plus
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 2:31 Std.
Czas przyrządzania: 45 Min.
Lasagne z cukinii
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Cukiniowa babka z jeżynami
MC plus
8 porcji
łatwe
Łączny czas: 1:05 Std.
Czas przyrządzania: 20 Min.
Cukiniowa babka z jeżynami
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Cukiniowe muffiny z czekoladą
MC connect
12 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:45 Std.
Czas przyrządzania: 20 Min.
Cukiniowe muffiny z czekoladą
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Placuszki cukiniowe z dipem jogurtowym
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 Std.
Czas przyrządzania: 30 Min.
Placuszki cukiniowe z dipem jogurtowym