Przejdź do zawartości
20.02.2020

Dieta low carb – najłatwiej z MC

LowCarb.jpeg

Jak sama nazwa wskazuje, w tym sposobie odżywiania chodzi o redukowanie węglowodanów spożywanych w posiłkach. W jadłospisie znajduje się więcej bogatych w białko produktów spożywczych, takich jak ryby, jaja i mięso, oczywiście także nabiał, a przede wszystkim warzywa i zdrowe tłuszcze. Ogranicza się więc produkty spożywcze zawierające cukier i skrobię. Celem tej diety jest zmiana przemiany materii, a dodatkową korzyścią jest utrata wagi.

Jak to się robi?

1.    Rezygnuj z węglowodanów, gdzie tylko możesz!

Mało ruchu i nadmiar węglowodanów mogą prowadzić do gromadzenia się tłuszczu na brzuchu, a tym samym do nadwagi. Ponadto cukier uzależnia! Spożywanie bogatych w cukier i skrobię produktów spożywczych powoduje uczucie głodu i jeszcze bardziej pobudza apetyt. Ogranicz spożycie węglowodanów do 70–100 g na dobę.

2.    Spożywaj więcej tłuszczów!

Twój organizm potrzebuje teraz innego źródła energii. Na pozyskanie energii z tłuszczów organizm potrzebuje więcej czasu i spala nawet więcej kalorii niż wtedy, gdy pozyskuje energię z węglowodanów.

3.    Zacznij się ruszać!

Wybieraj schody zamiast windy. Idź na trening albo wybierz się w niedzielę na długi spacer wokół jeziora.

Nie wszystkie węglowodany są takie same!

Węglowodany dzielą się na cukry proste (monosacharydy) i złożone (polisacharydy). Cukry proste i dwucukry (disacharydy) występują przede wszystkim w słodyczach, daniach gotowych i pszennym pieczywie. Jeżeli spożywasz ich zbyt dużo, Twój organizm produkuje dużo insuliny. Ta z kolei powoduje, że na brzuchu odkłada się coraz więcej tłuszczu. Cukry złożone znajdują się przede wszystkim w zbożowych produktach z pełnego ziarna i nasionach strączkowych. Gdy Twój organizm przyswaja cukry złożone, wolniej wzrasta poziom cukru we krwi, tym samym organizm wytwarza mniej insuliny. Postaraj się więc unikać przede wszystkim produktów spożywczych zawierających cukry proste i dwucukry.

 

Czy dieta low carb jest dla Ciebie dobra?

Każdy organizm jest inny i każdy sam musi odkryć, co mu służy. Ale oczywiście są aspekty, które przemawiają za, i takie, które przemawiają przeciw diecie niskowęglowodanowej.

 

 

 

 

 

Za dietą low carb

Przeciw diecie low carb

  • W porównaniu z innymi dietami jest łatwa do stosowania.
  • Praktycznie każdy może ją wypróbować.
  • Węglowodany zawierające cukry proste i dwucukry, np. dania gotowe albo makarony sprawiają, że po posiłku czujemy się ociężali i zmęczeni. Bez tych węglowodanów czujemy się lepiej i mamy więcej energii.
  • Stan Twojej skóry może się poprawić.
  • Im dłużej z czegoś rezygnujesz, tym bardziej twój organizm się przekonuje, czy rzeczywiście Ci tego brakuje. Tylko w ten sposób możesz się odzwyczaić od cukru.
  • W porównaniu z innymi dietami stosunkowo szybko możesz zaobserwować efekty.
  • „Low carb“ nie znaczy to samo co „no carbs“. 
 
  • Organizm w większym stopniu czerpie energię z tłuszczów i białek. Jeżeli sięgasz po złe tłuszcze, może wzrosnąć poziom cholesterolu w Twojej krwi.
  • Serotonina, nazywana hormonem szczęścia, wydziela się tylko pod wpływem węglowodanów. Zatem bez węglowodanów rzadziej odczuwasz zadowolenie. Prawdopodobnie częściej będziesz w złym humorze.
  • Bez owoców Twój organizm może odczuwać niedobór witamin i minerałów.
  • Twój mózg potrzebuje codziennie około 120 mg glukozy, mniej węglowodanów oznacza więc jego mniejszą efektywność.
  • Teraz Twój organizm może odczuwać niedobory licznych składników. Jeżeli wrócisz do dawnych zwyczajów żywieniowych, może wystąpić u Ciebie efekt jo-jo.
 

 

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Low Carb Wrap à la Cheeseburger
MC plus
4 porcje
średnio trudne
Łączny czas: 0:47 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Low Carb Wrap à la Cheeseburger
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Łupacz na jarzynie z marchwi
MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 Std.
Czas przyrządzania: 25 Min.
Łupacz na jarzynie z marchwi
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Surówka z brokułem
MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:10 Std.
Czas przyrządzania: 10 Min.
Surówka z brokułem
© NGV mbH, Fotografia: Studio Klaus Arras
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Gotowany łosoś z trawą cytrynową
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:29 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Gotowany łosoś z trawą cytrynową