Przejdź do zawartości
27.04.2019

Grillowanie czas zacząć

Dni stają się dłuższe, temperatury rosną – nadeszła wiosna. Oznacza to, że rozpoczyna się sezon na grillowanie! Oprócz tradycyjnych steków, kiełbasek i ziemniaków w folii, które kładziemy na ruszcie, ważną rolę odgrywają różnorodne dodatki. Samodzielnie przyrządzone sałatki i sosy są nie tylko świeższe i zdrowsze niż produkty gotowe, lecz także o wiele smaczniejsze. Łatwo i szybko je przyrządzisz przy pomocy Monsieur Cuisine.

Wybór odpowiedniego sosu

Sosy na bazie pomidorów pasują zwłaszcza do mocno przyprawionego mięsa, w zależności od gustu mogą być urozmaicone boczkiem, pieprzem albo solą wędzoną, aby nabrały dymnego aromatu. Słodkawe sosy z owocowym posmakiem doskonale pasują do drobiowego mięsa, takiego jak kurczak lub indyk. Są wyjątkowo smaczne, gdy mają lekko pikantną nutę. Do ich przyprawiania doskonale nadają się imbir lub odrobina chili. Natomiast jasne, kremowe sosy wspaniale smakują z warzywami. Doskonałą bazę stanowią tutaj: jogurt, gęsta śmietana albo serek homogenizowany. Trochę ziół, sok z cytryny, szczypta przypraw i gotowe – do tego najlepiej pasują pieczone ziemniaki, szaszłyki z warzyw albo antipasti.

Wiosenne czyszczenie grilla

Zanim rozpoczniemy grillowanie, musimy porządnie wyczyścić cały grill. Za pomocą drucianej szczotki łatwo usuniemy brud z rusztu. Szorstka gąbka z łagodnym środkiem czyszczącym na błysk wypucuje wnętrze grilla. Rada: Po oczyszczeniu grilla warto natłuścić ruszt odrobiną oleju jadalnego, dzięki temu nie będą do niego na nowo przywierały resztki jedzenia.

Sprawdzanie temperatury za pomocą termometru z bluetoothem

Do większych pieczeni, rwanej wieprzowiny (pulled pork) i innych pracochłonnych potraw konieczne jest użycie żaroodpornego termometru. Urządzenia z bluetoothem, takie jak Team Cuisine, umożliwiają wygodne sprawdzanie temperatury na smartfonie. Poszperaj w naszym zbiorze przepisów i odkryj wiele doskonałych potraw do przyrządzenia na grillu. Życzymy smacznego!

© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Chutney mango
MC plus
2 słoiki
łatwe
Łączny czas: 96 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Chutney mango
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Keczup pikantny i owocowy
MC plus
3 słoiki
łatwe
Czas przyrządzania: 10 Min.
Keczup pikantny i owocowy
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Keczup z nutą wędzonego bekonu
MC plus
4 słoiki
łatwe
Czas przyrządzania: 15 Min.
Keczup z nutą wędzonego bekonu
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Dip Cezar
MC
2 słoiki
łatwe
Łączny czas: 45 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Dip Cezar
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Indyjski dip curry
MC connect
2 słoiki
łatwe
Łączny czas: 40 Std.
Czas przyrządzania: 10 Min.
Indyjski dip curry
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Sos koktajlowy
MC plus
2 słoiki
łatwe
Łączny czas: 40 Std.
Czas przyrządzania: 10 Min.
Sos koktajlowy
© NGV mbH, Fotografia: HOYER
Dodaj przepis do ulubionych.
Przepis od
Monsieur Cuisine
Sos do szaszłyków
MC plus
3 słoiki
łatwe
Łączny czas: 41 Std.
Czas przyrządzania: 15 Min.
Sos do szaszłyków