Amerykańskie pancakes
MC connect
10 sztuk
łatwe
Łączny czas:
0:35 h
Czas przyrządzania: 35
min
opublikowano:
08.10.2018
ostatnie zmiany: 21.02.2019
Wskazówki
Czas przyrządzania
35 min
35 min
Łączny czas
0:35 h
0:35 h
- Masło pokrojone na kawałki włożyć do pojemnika miksującego i roztapiać (bez miarki) 2 minuty 30 sekund/prędkość 2/70°C. Dodać mleko o temperaturze pokojowej, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i 1 szczyptę soli, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 4.
- Do smażenia pankejków brać za każdym razem po ½ łyżeczki masła i rozgrzewać je na patelni. Małą chochelką nabierać ciasto, wylewać na patelnię i smażyć placuszka na średnim ogniu z obu stron na złotobrązowo. Wyjąć z patelni i odłożyć tak, aby nie wystygł. Resztę ciasta zużyć w ten sam sposób.
WARIANT
200 g borówek amerykańskich umyć, każdą przekroić na pół. Na początku smażenia ułożyć na każdym placuszku około 6 borówek i smażyć placuszek, tak jak opisano wyżej.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”