Babeczki bożonarodzeniowe
MC plus
12 sztuk
łatwe
Łączny czas:
0:33 h
Czas przyrządzania: 8
min
opublikowano:
29.09.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
Wskazówki
Czas przyrządzania
8 min
8 min
Łączny czas
0:33 h
0:33 h
- Piekarnik rozgrzać do 175 °C. Natłuścić masłem 12 foremek do babeczek (o średnicy 6 cm) i posypać mąką. Suszone morele i kandyzowany imbir posiekać bardzo drobno. Pistacje z orzechami laskowymi rozdrabniać w pojemniku miksującym turbo/5 sekund. Wszystkie składniki włożyć do pojemnika miksującego i mieszać 10 sekund/prędkość 4. Dodać drobno pokrojony marcepan i masło. Podgrzewać 2 minuty/95°C/prędkość 2, aż oba składniki się rozpuszczą. Zawartość pojemnika przełożyć od innego naczynia. Pojemnik dokładnie umyć.
- Jajka z cukrem ubijać 25 sekund/prędkość 4. Dodać przyprawę do strucli i dalej mieszać 10 sekund/prędkość 4. Dodać masę maślano-marcepanową i mieszać 25 sekund/prędkość 4. Na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do pojemnika i mieszać ciasto 25 sekund/prędkość 4.
- Nałożyć ciasto do foremek, wygładzić wierzch, piec babeczki 25 minut na środkowym poziomie piekarnika. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem, czy babeczki są dobrze upieczone, potem pozostawić je kilka minut w foremkach, następnie wyłożyć na kratkę do studzenia ciasta.
- Jeszcze ciepłe babeczki posmarować roztopionym masłem i od razu posypać cukrem pudrem. Odstawić do ostygnięcia i ewentualnie jeszcze raz oprószyć cukrem pudrem.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”