Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Babeczki bożonarodzeniowe

MC plus
12 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:33 h
Czas przyrządzania: 8 min
opublikowano: 29.09.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 25 g suszonych moreli
  • 25 g kandyzowanego imbiru
  • 30 g pistacji
  • 50 g orzechów laskowych
  • 30 g masy marcepanowej
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • szczypta sól
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka przyprawy do strucli świątecznych
  • 200 g chudego twarogu
  • 175 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia

DO SMAROWANIA:

  • 75 g masła
  • 100 g cukru

PONADTO:

  • masło i mąka do przygotowania foremek
  • cukier puder

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    1436 kj / 343 kcal
  • białko: 7 g
  • węglowodany: 28 g
  • tłuszcz: 22 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
8 min
Łączny czas
0:33 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 175 °C. Natłuścić masłem 12 foremek do babeczek (o średnicy 6 cm) i posypać mąką. Suszone morele i kandyzowany imbir posiekać bardzo drobno. Pistacje z orzechami laskowymi rozdrabniać w pojemniku miksującym turbo/5 sekund. Wszystkie składniki włożyć do pojemnika miksującego i mieszać 10 sekund/prędkość 4. Dodać drobno pokrojony marcepan i masło. Podgrzewać 2 minuty/95°C/prędkość 2, aż oba składniki się rozpuszczą. Zawartość pojemnika przełożyć od innego naczynia. Pojemnik dokładnie umyć.
  2. Jajka z cukrem ubijać 25 sekund/prędkość 4. Dodać przyprawę do strucli i dalej mieszać 10 sekund/prędkość 4. Dodać masę maślano-marcepanową i mieszać 25 sekund/prędkość 4. Na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do pojemnika i mieszać ciasto 25 sekund/prędkość 4.
  3. Nałożyć ciasto do foremek, wygładzić wierzch, piec babeczki 25 minut na środkowym poziomie piekarnika. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem, czy babeczki są dobrze upieczone, potem pozostawić je kilka minut w foremkach, następnie wyłożyć na kratkę do studzenia ciasta.
  4. Jeszcze ciepłe babeczki posmarować roztopionym masłem i od razu posypać cukrem pudrem. Odstawić do ostygnięcia i ewentualnie jeszcze raz oprószyć cukrem pudrem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”