Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Babeczki czekoladowe z płynnym środkiem

MC plus
8 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:25 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 200 g czekolady 60%
  • 200 g masła
  • 6 jajek
  • 250 g cukru
  • szczypta soli
  • 120 g mąki
  • 40 g kakao

PONADTO:

  • masło do smarowania foremek

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    2366 kj / 565 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 55 g
  • tłuszcz: 35 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:25 h
  1. 8 foremek (każda o pojemności 100 ml) wysmarować masłem i wstawić je do zamrażarki.
  2. Piekarnik rozgrzać do 210°C. Czekoladę rozdrabniać w pojemniku miksującym 5 sekund/prędkość 8. Dodać masło i topić je 3 minuty/60°C/prędkość 2. Przełożyć masę do innego naczynia, umyć pojemnik.
  3. W pojemniku przez 2 minuty/prędkość 5 mieszać jajka, cukier i szczyptę soli. Następnie mieszać przez 60 sekund/prędkość 3, jednocześnie przez otwór w pokrywie powoli wlewając masę maślano-czekoladową. Na koniec dodać mąkę z kakao i mieszać jeszcze 30 sekund/prędkość 3. Foremki napełnić masą i umieścić na drugim od dołu poziomie piekarnika. Piec 12 minut.

RADA

Blachy do pieczenia nie należy wcześniej rozgrzewać, żeby zimne foremki na niej nie skakały.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”