Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Babka marmurkowa z likierem jajecznym

MC connect
10 sztuk
łatwe
Łączny czas: 1:15 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 08.10.2018

NA 1 FORMĘ Z KOMINKIEM ALBO BABKOWĄ (Ø 16 CM)

  • 125 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 szczypta soli
  • 3 jajka (wielkość M)
  • 125 g mąki (typ 405)
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 ml likieru jajecznego
  • 3 łyżeczki kakao
  • 1 kropla aromatu rumowego

PONADTO:

  • masło i mąka do formy
  • cukier puder do posypania

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    1038 kj / 248 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 25 g
  • tłuszcz: 14 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
1:15 h
  1. Wnętrze formy natłuścić masłem i oprószyć mąką. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Pokrojone na kawałki masło z cukrami i solą włożyć do pojemnika ucierać (z zatkniętą miarką) w pojemniku miksującym 15 sekund/prędkość 4. Dodać jajka i mieszać masę (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 4. Zgarnąć masę łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  2. Mąkę zmieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy, wyrobić (bez miarki) gładkie ciasto, ustawiwszy program knead. W czasie wyrabiania cienkim strumieniem wlewać likier przez otwór w pokrywie. Połowę ciasta przełożyć do formy, do reszty dodać kakao i aromat rumowy, mieszać (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 4. Ciemne ciasto wylać na jasne ciasto w formie.
  3. Przeciągnąć widelcem spiralnie przez ciasto (od dołu do góry), żeby powstał marmurkowy wzór. Piec 35 minut. Patyczkiem sprawdzić, czy jest dobrze upieczone, w razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia. Wyjąć z piekarnika i zostawić na 10 minut w formie. Następnie wyjąć ciasto z formy, całkowicie ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”