Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Biszkopt

MC plus
12 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:50 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017

CIASTO:

  • 4 jajka
  • 150 g cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 75 g mąki
  • 75 g skrobi ziemniaczanej
  • szczypta soli

PONADTO:

  • cukier puder do posypania

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    548 kj / 131 kcal
  • białko: 3 g
  • węglowodany: 23 g
  • tłuszcz: 2 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:50 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 220°C. Papier do pieczenia rozłożyć na blasze albo natłuścić masłem dno tortownicy. Zamocować nasadkę mieszającą. W pojemniku miksującym ubijać jajka z oboma cukrami 5 minut/37°C/prędkość 3, następnie bez podgrzewania ubijać jeszcze 5 minut/prędkość 4. Mąkę wymieszaną ze skrobią i solą wsypać do pojemnika i mieszać 20 sekund/prędkość 3.
  2. Przygotowaną masę biszkoptową wylać na blachę, wygładzić powierzchnię, piec 7 minut. Na stole rozłożyć zwilżoną wodą ściereczkę do naczyń i posypać ją cukrem. Biszkopt wyjąć z piekarnika, papierem do góry wyłożyć na ściereczkę. Papier spryskać zimną wodą i ostrożnie oderwać od ciasta. Za pomocą ściereczki zwinąć biszkopt i ostudzić. Dalej postępować według przepisu.
  3. Masę biszkoptową zamiast na blachę można wlać do tortownicy i piec 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto ostrożnie oddzielić nożem od ścianek formy. Zdjąć obręcz i przełożyć biszkopt na kratkę do studzenia ciasta. Gdy ostygnie, postępować z nim według przepisu.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”