Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Błyskawiczne limoncello

MC connect
3 butelki
łatwe
Łączny czas: 1:17 h
Czas przyrządzania: 5 min
opublikowano: 31.01.2019
ostatnie zmiany: 15.09.2019

NA 3 BUTELKI À 300 ML

  • 5 cytryn, w tym 3 niewoskowane (500 g)
  • 140 g cukru
  • 500 ml dżinu

Wskazówki

na butelka:

  • wartość energetyczna
    2814 kj / 672 kcal
  • białko: 1 g
  • węglowodany: 53 g
  • tłuszcz: 1 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
5 min
Łączny czas
1:17 h
  1. 3 cytryny umyć gorącą wodą i osuszyć. Obieraczką do warzyw bardzo cienko skroić skórkę, starając się skroić jak najmniej białego miąższu. Skórkę włożyć do pojemnika miksującego. Dodać cukier i 140 ml wody, po czym gotować (z zatkniętą miarką) 12 minut/prędkość 2/100°C. Wywar cytrynowy pozostawić w pojemniku miksującym i przez 1 godzinę chłodzić poza robotem do temperatury pokojowej.
  2. Wycisnąć sok ze wszystkich cytryn, aby otrzymać 200 ml soku. Wlać sok i dżin do pojemnika miksującego i mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.
  3. Limoncello przecedzić przez sitko o drobnych, gęstych oczkach i przelać do czystych, wyparzoych butelek. Mocno zamknąć i do czasu podania trzymać w chłodnym miejscu.

 

RADA

Przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu limoncello zachowuje świeżość i wartości smakowe do 1 roku.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z maks115 w dniu 01.03.2020 przez 12:07 Godz
z BeataM. w dniu 13.12.2019 przez 21:50 Godz
z Gresys w dniu 03.12.2019 przez 14:43 Godz