Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Brioszki

MC connect

12 sztuk

średnio trudne

Łączny czas: 1:45 h

Czas przyrządzania: 20 min

opublikowano: 08.10.2018

ostatnie zmiany: 17.03.2021

Wskazówki

Czas przyrządzania
20 min

Łączny czas
1:45 h

Do pojemnika miksującego wlać 60 ml mleka o temperaturze pokojowej i wsypać cukier. Dodać rozkruszone drożdże. Podgrzewać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/37°C. Następnie do pojemnika przesiać mąkę, dodać masło w kawałkach, jajka oraz 1 szczyptę soli. Zagniatać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program zagniatanie/2 minuty na gładkie ciasto.
Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę, także oprószyć mąką i zagnieść ręcznie; wgnieść w nie tylko tyle mąki, żeby przestało się kleić do rąk. Włożyć ciasto do miski, przykryć czystą ściereczką do naczyń i odstawić na 1 godzinę, żeby wyrosło.
W zagłębienia formy do wypieku muffinek włożyć papierowe foremki (papilotki). Piekarnik rozgrzać do 180°C. Ciasto wyjąć z miski, ponownie zagnieść i podzielić na 12 równych porcji. Z każdej porcji uformować małą i dużą kulkę. Duże kulki umieścić w foremkach. Palcem zrobić w każdej dołek i włożyć do niego małą kulkę.
Wymieszać żółtko z pozostałym mlekiem, za pomocą pędzelka posmarować brioszki tą mieszaniną. Na koniec piec w gorącym piekarniku przez 25 minut. Jeżeli brioszki wyjdą zbyt jasne, należy wydłużyć czas pieczenia.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”