Chili con carne
MC connect
6 porcji
łatwe
Łączny czas:
1:22 h
Czas przyrządzania: 25
min
opublikowano:
08.10.2018
ostatnie zmiany: 17.10.2020
Wskazówki
Czas przyrządzania
25 min
25 min
Łączny czas
1:22 h
1:22 h
- Cebule i ząbki czosnku obrać, cebule przepołowić i razem z czosnkiem rozdrabniać (z zatkniętą miarką) w pojemniku miksującym 8 sekund/prędkość 6. Masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać 3 łyżki oleju roślinnego, smażyć (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/3 minuty/120°C.
- Do cebuli z czosnkiem dodać 300 g mielonego mięsa i smażyć je (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie. Podsmażone składniki przełożyć do innego naczynia.
- Do pojemnika wlać 3 łyżki oleju roślinnego, pozostałe mięso smażyć (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie.
- Do pojemnika włożyć podsmażone z cebulą mięso, pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Przyprawić 1½ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki pieprzu i mieloną papryką. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/25 minut/prędkość 1/100°C.
- Kukurydzę i fasolę opłukać na sitku, osączyć i włożyć do pojemnika miksującego. Dodać kminek rzymski, tabasco oraz chili. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/15 minut/ prędkość 1/90°C.
- Przed podaniem doprawić mocno solą, pieprzem i według uznania kilkoma kroplami tabasco. Mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/20 sekund/prędkość 1.
RADA
Chili con carne podać z chrupiącą bagietką, nachosami albo z podpłomykiem.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”