Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Chipsy z tortilli z sosem serowym

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:50 h
Czas przyrządzania: 30 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018

CHIPSY:

  • 8 małych tortilli (produkt gotowy)

OLEJ PRZYPRAWOWY:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 szczypty ostrej papryki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 2 szczypty chili, wg uznania

SOS:

  • 100 ml mleka (świeże, 3,2% tł.)
  • 50 ml śmietany (30% tł.)
  • 250 g sera topionego (plastry tostowe)
  • ½ łyżeczki sambal oelek albo innego ostrego sosu przyprawowego
  • ostry
  • 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka jasnego octu
  • szczypta ostrej papryki

PONADTO:

  • papryka jalapeños ze słoika, wg uznania

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1884 kj / 450 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 26 g
  • tłuszcz: 31 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
30 min
Łączny czas
0:50 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Papier do pieczenia rozłożyć na dwóch blachach. Tortille pokroić na ósemki. Wymieszać składniki oleju przyprawowego. Kawałki tortilli położyć na blasze i z obu stron wypędzlować olejem przyprawowym. Piec je 10 minut w rozgrzanym piekarniku (w dwóch partiach), aż się przyrumienią i staną się chrupiące.
  2. Mleko, śmietanę, kawałki sera topionego, sambal oelek i musztardę mieszać (bez miarki) 6 minut/prędkość 2/70°C. Dodać sól, ocet i ostrą paprykę. Mieszać sos (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.
  3. Sos serowy podać z ciepłymi chipsami z tortilli. Ewentualnie posypać pokrojoną w plasterki papryką jalapeño ze słoika.

RADA

Sos serowy jest doskonały także z nachosami albo chipsami taco.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”