Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Chipsy z tortilli z sosem serowym

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:50 h
Czas przyrządzania: 30 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018

CHIPSY:

  • 8 małych tortilli (produkt gotowy)

OLEJ PRZYPRAWOWY:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 szczypty ostrej papryki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 2 szczypty chili, wg uznania

SOS:

  • 100 ml mleka (świeże, 3,2% tł.)
  • 50 ml śmietany (30% tł.)
  • 250 g sera topionego (plastry tostowe)
  • ½ łyżeczki sambal oelek albo innego ostrego sosu przyprawowego
  • ostry
  • 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka jasnego octu
  • szczypta ostrej papryki

PONADTO:

  • papryka jalapeños ze słoika, wg uznania

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1884 kj / 450 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 26 g
  • tłuszcz: 31 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
30 min
Łączny czas
0:50 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Papier do pieczenia rozłożyć na dwóch blachach. Tortille pokroić na ósemki. Wymieszać składniki oleju przyprawowego. Kawałki tortilli położyć na blasze i z obu stron wypędzlować olejem przyprawowym. Piec je 10 minut w rozgrzanym piekarniku (w dwóch partiach), aż się przyrumienią i staną się chrupiące.
  2. Mleko, śmietanę, kawałki sera topionego, sambal oelek i musztardę mieszać (bez miarki) 6 minut/prędkość 2/70°C. Dodać sól, ocet i ostrą paprykę. Mieszać sos (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.
  3. Sos serowy podać z ciepłymi chipsami z tortilli. Ewentualnie posypać pokrojoną w plasterki papryką jalapeño ze słoika.

RADA

Sos serowy jest doskonały także z nachosami albo chipsami taco.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z Piękna w dniu 03.09.2020 przez 17:57 Godz
z aleksandrasikorska w dniu 03.09.2020 przez 15:33 Godz
z Justi_Justi w dniu 01.06.2020 przez 19:56 Godz
z Szymala1 w dniu 03.05.2020 przez 09:52 Godz
z appletinnie w dniu 21.04.2020 przez 11:19 Godz
z [email protected] w dniu 17.03.2020 przez 12:55 Godz
z kasia20 w dniu 11.02.2020 przez 08:04 Godz
z herodki w dniu 11.08.2019 przez 12:51 Godz
z paulina11 w dniu 20.12.2018 przez 20:00 Godz
z malinka w dniu 13.12.2018 przez 19:48 Godz