Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Chlebek bananowy z orzechami

MC plus
1 sztuka
łatwe
Łączny czas: 1:45 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 21.11.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 100 g orzechów laskowych
  • 3 banany
  • 30 g masła
  • 2 jajka
  • 120 g płynnego miodu
  • 3 łyżki mleka
  • 250 g mąki (typ 405)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • tłuszcz do posmarowania formy

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    10844 kj / 2590 kcal
  • białko: 59 g
  • węglowodany: 353 g
  • tłuszcz: 98 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
1:45 h
  1. Orzechy laskowe wrzucić do pojemnika miksującego, rozdrabniać 8 sekund/prędkość 8, przesypać do innego naczynia.
  2. Obrane banany pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika, rozdrabniać 10 sekund/prędkość 4. Dodać masło, smażyć banany, ustawiwszy program roast/30 sekund. Pulpę bananową przełożyć do miski i ostudzić. Dokładnie umyć pojemnik i wstawić na 10 minut do lodówki, żeby się schłodził.
  3. Zamocować nasadkę mieszającą. Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Ubijać białka 4 minuty/prędkość 4, aż piana będzie sztywna. Przełożyć ją do innego naczynia i dokładnie umyć pojemnik. Żółtka z miodem ubijać w pojemniku z zamocowaną nasadką mieszającą 4 minuty/prędkość 4, następnie do żółtek dodać mleko oraz pulpę bananową i mieszać 1 minutę/prędkość 4. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i orzechami, dodać wszystko do masy bananowo-jajecznej. Mieszać 45 sekund/prędkość 4. Na koniec łopatką wymieszać masę z pianą z białek.
  4. Piekarnik rozgrzać, natłuścić podłużną foremkę i napełnić ją ciastem. Wygładzić wierzch. Do piekarnika wstawić żaroodporne naczynie z wodą. Chlebek piec na najniższym poziomie piekarnika 60 minut. Upieczony zostawić w formie przez 10 minut, potem z niej wyjąć i zupełnie ostudzić.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”