Ciasteczka z życzeniami
MC plus
18 sztuk
średnio trudne
Łączny czas:
1:05 h
Czas przyrządzania: 35
min
opublikowano:
09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
Wskazówki
Czas przyrządzania
35 min
35 min
Łączny czas
1:05 h
1:05 h
- Piekarnik rozgrzać do 180°C. Masło roztopić w garnku w niskiej temperaturze i odstawić.
- W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą i ubijać białka 5 minut/prędkość 4. Po 2 minutach przez otwór w pokrywie dodać szczyptę soli i cukier puder (cukier dosypywać po łyżce). Tak samo dodawać mąkę i roztopione masło.
- Na papierze do pieczenia narysować trzy okręgi o średnicy ok. 8 cm. Odwrócić papier czystą stroną do góry i położyć na blasze do pieczenia. Na każdy krążek nałożyć kopiastą łyżkę ciasta i rozsmarować. Nie piec na raz więcej niż trzy ciastka, gdyż po upieczeniu trzeba będzie je na gorąco składać. Piec ciastka 5 minut na środkowym poziomie piekarnika, aż ich brzegi lekko zbrązowieją. Zdjąć ciasteczka paletą z blachy, pośrodku każdego ułożyć karteczkę z życzeniem, złożyć ciasteczko na pół. Ścisnąć brzegi i ułożyć zamkniętą stroną do dołu na brzegu szklanki, aby powstało zgięcie. W taki sam sposób przygotować resztę ciastek.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”