Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Ciasto w słoiku

MC plus
8 słoików
łatwe
Łączny czas: 1:15 h
Czas przyrządzania: 30 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 5 jajek
  • szczypta soli
  • 150 g marcepanu
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 op. cukru waniliowego
  • 150 g mąki
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 100 g wiśni z syropu
  • masło do natłuszczenia słoików

Wskazówki

za słoik:

  • wartość energetyczna
    2206 kj / 527 kcal
  • białko: 11 g
  • węglowodany: 53 g
  • tłuszcz: 30 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
30 min
Łączny czas
1:15 h
  1. Oddzielić żółtka jaj od białek. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą i ubijać białka ze szczyptą soli 3 minuty 30 sekund/prędkość 4. Pianę przełożyć do miski i wstawić do lodówki. Pojemnik dokładnie umyć.
  2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
  3. Marcepan wkruszyć do pojemnika, rozdrabniać 6 sekund/prędkość 8. Łopatką zgarnąć na dno pojemnika. Dodać masło, oba cukry i ucierać wszystko na gładko 2 minuty/prędkość 4, jednocześnie wrzucając przez otwór w pokrywie kolejno po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do ucieranej masy i mieszać wszystko 45 sekund/prędkość 4. Do ciasta łopatką domieszać pianę z białek, a następnie osączone z syropu wiśnie. Słoiki natłuść w środku, do połowy napełnić ciastem, piec 45 minut. Wyjęte z piekarnika lekko ostudzić, zamknąć, odstawić, żeby zupełnie ostygły. Ciasto w słoiku, przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu, zachowuje świeżość około 3 miesięcy.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”