Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Ciecierzyca z warzywami i chorizo

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:52 h
Czas przyrządzania: 15 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 06.11.2020
  • 800 g ciecierzycy z puszki
  • 1 por (150 g)
  • 2 marchewki (150 g)
  • 150 g chorizo
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 średnie ziemniaki sałatkowe (200 g)
  • 750 ml bulionu warzywnego w temperaturze pokojowej
  • 1 liść laurowy
  • sól i pieprz do smaku

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    2190 kj / 523 kcal
  • białko: 23 g
  • węglowodany: 39 g
  • tłuszcz: 28 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
Łączny czas
0:52 h
  1. Ciecierzycę odcedzić na sitku, opłukać i dokładnie osączyć.
  2. Por oczyścić, umyć, przepołowić wzdłuż i białą część pokroić w kawałki o długości 3 cm. Marchew obrać, umyć i pokroić na plasterki o grubości 1 cm. Oba składniki rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  3. Chorizo pokroić na 0,5 cm grube plastry, z oliwą z oliwek dodać do warzyw i smażyć wszystko (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/5 minut/prędkość 1/120°C.
  4. Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w kostkę o boku 1 cm. Razem z bulionem warzywnym w temperaturze pokojowej oraz listkiem laurowym dodać do składników w pojemniku miksującym i gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/20 minut/prędkość 1/100°C. Dodać osączoną ciecierzycę i gotować potrawę (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/12 minut/prędkość 1/100°C. Potrawę przyprawić solą i pieprzem i wymieszać (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/20 sekund/prędkość 1.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”