Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Curry z żółtym grochem i krewetkami

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 1:17 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 30.07.2021
ostatnie zmiany: 25.02.2021
  • ½ pęczka pietruszki
  • 1 kawałek imbiru (4 cm)
  • 2 cebule (160 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1,2 kg całych pomidorów z puszki
  • 200 g suszonego żółtego grochu w połówkach (czas gotowania 1 godzina)
  • 2 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • 300 g sprawionych krewetek

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1541 kj / 368 kcal
  • białko: 32 g
  • węglowodany: 37 g
  • tłuszcz: 9 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
1:17 h
  1. Pietruszkę umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki z łodyżek, włożyć je do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Przełożyć pietruszkę do innego naczynia, pojemnik miksujący opłukać i osuszyć.
  2. Imbir, cebule i ząbki czosnku obrać, imbir i cebule przekroić na pół, włożyć wszystko do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/3 sekundy. Masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  3. Dodać oliwę z oliwek, garam masalę, kumin, kurkumę i oregano. Dusić wszystko (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/120°C.
  4. Dodać pomidory, groch żółty, 100 ml wody o temperaturze pokojowej, 2 łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/50 minut/prędkość 1/100°C.
  5. Krewetki opłukać pod bieżącą, zimną wodą i osuszyć. Dodać do curry w pojemniku miksującym, gotować ustawiwszy mieszanie/10 minut/prędkość 1/100°C.
  6. Przed podaniem posypać curry pietruszką.

RADY

Potrawę można podać z ryżem basmati albo z podpłomykiem.

Kto lubi ostre potrawy, może razem z cebulą rozdrobnić w pojemniku miksującym połówkę umytego i oczyszczonego chili.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”