Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

„Duchy” na patyku

MC plus
12 sztuk
średnio trudne
Łączny czas: 2:00 h
Czas przyrządzania: 45 min
opublikowano: 29.09.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017

CIASTO:

  • 70 g masła
  • 70 g cukru
  • 1 jajko
  • 75 g mąki
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 40 g serka twarogowego
  • 70 g cukru pudru
  • masło do natłuszczenia formy

DO DEKORACJI:

  • biały lukier plastyczny
  • dżem morelowy
  • 1 łyżka cukru pudru
  • trochę roztopionej czekolady

Wskazówki

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    477 kj / 114 kcal
  • białko: 1 g
  • węglowodany: 16 g
  • tłuszcz: 5 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
45 min
Łączny czas
2:00 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 160°C. Natłuścić małą keksówkę (dł. 18 cm). masło z cukrem ucierać 1 minutę/prędkość 4, dodać jajko, mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszać 45 sekund/prędkość 4. Przełożyć ciasto do formy i piec na środkowym poziomie piekarnika 15 minut. Zostawić ciasto na 30 minut w formie, potem je wyjąć na kratkę do studzenia ciast. Dokładnie umyć pojemnik.
  2. Odkroić twarde brzegi ciasta. Pokroić ciasto na kawałki, włożyć do pojemnika i rozdrabniać 8 sekund/prędkość 4. Dodać serek i cukier puder, mieszać 15 sekund/prędkość 4. Uformować z masy 12 kulek i włożyć je na godzinę do lodówki, żeby stwardniały.
  3. W każdą kulkę wetknąć patyczek. Lukier rozwałkować i wyciąć z niego 12 krążków. Kulki z ciasta posmarować podgrzanym dżemem i otulić krążkami z lukru, żeby wyglądały jak duszki.
  4. Z cukru pudru i wody utrzeć gęsty lukier. Namalować twarzyczki duszków roztopioną czekoladą i lukrem. Ciasteczka nadają się do jedzenia, gdy zupełnie wyschną.

RADA:

Na patyczki nabijamy mocno schłodzone kulki ciasta. Przedtem patyczki można zanurzyć na kilka centymetrów w lukrze lub polewie czekoladowej, następnie wetknąć je tak samo głęboko w ciasto. W ten sposób kulki ciasta lepiej będą się na nich trzymały. Gdy „klej” zaschnie ciasteczka, nadają się do jedzenia.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”