Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Duszony por

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
  • ½ cebuli (40 g)
  • 3 łyżki masła
  • 800 g pora
  • 150 ml letniego bulionu warzywnego
  • 2 łyżki mąki (typ 405)
  • 3 łyżki śmietany (30% tł.)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • szczypta startej gałki muszkatołowej

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    795 kj / 190 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 20 g
  • tłuszcz: 10 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Obraną cebulę rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/5 sekund; zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać masło. Cebulę dusić (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program roast/4 minuty/100°C.
  2. Pora oczyścić, rozciąć wzdłuż, starannie opłukać, pokroić w 1-centymetrowe krążki i wrzucić do pojemnika. Dodać letni bulion. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/12 minut/prędkość 1/100°C.
  3. Kawałeczki pora zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać mąkę i dalej gotować (z zatkniętą miarką) reverse/2 minuty/prędkość 1/100°C. Wlać śmietanę, gotować (z zatkniętą miarką) jeszcze, ustawiwszy reverse/1 minuta/prędkość 1/100°C. Przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i podać na przykład do smażonego mięsa.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”