Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Dżem bananowy z marcepanem

MC connect
5 słoików
łatwe
Łączny czas: 0:45 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018

NA 5 SŁOIKÓW (POJ. 250 ML)

  • 1 mała cytryna (ok. 50 g)
  • 200 g masy marcepanowej
  • 1 kg dojrzałych bananów
  • 500 g cukru żelującego 2:1

Wskazówki

za słoik:

  • wartość energetyczna
    3349 kj / 800 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 156 g
  • tłuszcz: 14 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:45 h
  1. Z cytryny wycisnąć sok i wlać go do pojemnika miksującego. Masę marcepanową pokruszyć, włożyć do pojemnika, razem z sokiem miksować (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 4–8, stopniowo zwiększając prędkość.
  2. Banany obrać, połamać na kawałki i włożyć do pojemnika miksującego. Miksować (z zatkniętą miarką) 50 sekund/prędkość 4–8, stopniowo zwiększając prędkość. Zgarnąć masę ze ścianek na dno pojemnika, dodać do niej cukier żelujący, mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 4, następnie gotować (z zatkniętą miarką) 25 minut/prędkość 2/100°C.
  3. Wykonać próbę krzepnięcia dżemu i w razie potrzeby gotować go jeszcze przez chwilę. Wyparzone słoiki napełnić wrzącym dżemem. Jeśli brzegi słoika są popryskane, natychmiast przetrzeć je czystą ściereczką. Słoiki od razu zamknąć i postawić do góry dnem na 5 minut. Potem je odwrócić i ostudzić w temperaturze pokojowej.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”