Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: Klaus Arras
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Dżem o smaku piña colady

MC plus
5 słoików
łatwe
Łączny czas: 0:36 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 08.10.2018

NA 5 SŁOIKÓW (O POJ. 230 ML)

  • 1,2 kg ananasa (zważonego po oczyszczeniu)
  • sok z 1 limonki
  • 500 g cukru żelującego (3:1)
  • 220 g słodzonego kremu kokosowego
  • 4 łyżki rumu

Wskazówki

za słoik:

  • wartość energetyczna
    2935 kj / 701 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 149 g
  • tłuszcz: 8 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:36 h
  1. Miąższ ananasa pokroić na kawałki, z pozostałymi składnikami włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać 8 sekund/prędkość 8, następnie gotować 16 minut/100°C/prędkość 1.
  2. Wykonać próbę żelowania: Przez otwór w pokrywie nabrać łyżką nieco płynu i nalać na brzeg schłodzonego talerzyka. Gdy płyn się nie rozlewa, a na jego powierzchni tworzy się błonka, dżem jest gotowy. Przetrzeć dżem przez sito i szybko napełnić nim wyparzone słoiki. Odwrócić je na 5 minut do góry dnem, potem odstawić, żeby zupełnie ostygły.

 

RADA

Krem kokosowy można kupić w sklepach z żywnością azjatycką i w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych. Jeśli dżem będą jadły dzieci, nie dodajemy rumu. Bez dodatku alkoholu jest równie smaczny.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”