Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Fasola z kluseczkami i dipem awokado

(5 Oceny)

MC plus

4 porcje

średnio trudne

Łączny czas: 0:35 h

Czas przyrządzania: 15 min

opublikowano: 03.12.2018

ostatnie zmiany: 16.04.2019

50 g chipsów z tortilli
½ pęczka kolendry
1 ząbek czosnku
1 niewoskowana limonka (50 g)
1 awokado (180 g)
100 g serka twarogowego (20% tł.)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 czerwona cebula (80 g)
1 czerwona papryka
1 łyżeczka kuminu
1 zielona papryka chili
30 ml oliwy z oliwek
250 g mielonej wołowiny
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
600 ml ciepłego bulionu warzywnego
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
250 g makaronu kolanka
1 puszka czarnej fasoli (125 g)
1 puszka kukurydzy (140 g)

Wskazówki

na porcja:

wartość energetyczna
1959 kj / 468 kcal
białko: 25 g
węglowodany: 31 g
tłuszcz: 27 g

Wskazówki

Czas przyrządzania
15 min

Łączny czas
0:35 h

Chipsy z tortilli włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/5 sekund/prędkość 3. Ewentualnie powtórzyć czynność; następnie przesypać chipsy do innego naczynia.
Kolendrę umyć, osuszyć, oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5, przełożyć do miseczki.
Ząbek czosnku obrać, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
Limonkę wycisnąć, przepołowić awokado, usunąć pestkę i z połówek wydrążyć miąższ. W pojemniku miksującym mieszać (z zatkniętą miarką) serek z sokiem z limonki, miąższem awokado, 1 łyżeczką soli oraz pieprzem 10 sekund/prędkość 3. Dip przełożyć do innego naczynia i schłodzić w lodówce. Umyć pojemnik miksujący.
Cebulę obrać i przepołowić. Chili oczyścić, umyć i osuszyć. Oba składniki razem z kuminem włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 5.
Strąk papryki przekroić na pół, oczyścić, umyć, osuszyć, włożyć do pojemnika i rozdrabniać 5 sekund/prędkość 5. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Do rozdrobnionych składników wlać oliwę i dusić wszystko (bez miarki), ustawiwszy program roast/4 minuty/120°C.
Włożyć mielone mięso oraz koncentrat pomidorowy, smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/4 minuty/120°C. Dodać ciepły bulion, 1 łyżeczkę soli i pomidory z puszki. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy reverse/3 minuty/100°C/prędkość 1.
Do sosu mięsnego wsypać makaron, zamieszać łopatką i gotować (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/czas podany na opakowaniu makaronu/100°C/prędkość 1. Opłukać fasolę i kukurydzę, odsączyć i razem z kolendrą włożyć do pojemnika. Gotować wszystko (bez miarki), ustawiwszy reverse/2 minuty/100°C/prędkość 1.
Potrawę nałożyć do misek, do każdej porcji dodać trochę dipu z awokado i pokruszone chipsy z tortilli.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”