Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Gazpacho

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 03.07.2017
  • 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 1 strąk zielonej papryki
  • ½ ogórka sałatkowego
  • 1 czerwona cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 strąk chili
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki mielonej papryki
  • 4 łyżki orzeszków piniowych
  • sól
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    1382 kj / 330 kcal
  • białko: 7 g
  • węglowodany: 15 g
  • tłuszcz: 26 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Pomidory naciąć na krzyż, włożyć na 30 sekund do wrzącej wody, następnie obrać ze skórki. Usunąć nasady szypułek. Przekroić pomidory na pół. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić na ćwiartki. Ogórek umyć, pokroić na kawałki. Cebulę i czosnek obrać. Chili umyć, przepołowić, oczyścić z nasion. Szczypiorek umyć, otrząsnąć z wody, drobno pokroić.
  2. Wszystkie warzywa oprócz szczypiorku włożyć do pojemnika miksującego, dodać do nich olej, ocet, mieloną paprykę. Wlać 200 ml zimnej wody, rozdrabniać wszystko na piure 1 minutę/prędkość 8. Zupę mocno schłodzić w lodówce.
  3. Orzeszki piniowe uprażyć na złoto na patelni bez tłuszczu. Gazpacho przyprawić solą i pieprzem, rozlać do miseczek. Do każdej porcji można dodać kilka kostek lodu. Posypać gazpacho pokrojonym szczypiorkiem i orzeszkami piniowymi.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”