Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Gazpacho z arbuza z krewetkami na patyku

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 5:20 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017

GAZPACHO:

  • 500 g arbuza
  • 4 duże pomidory
  • 1 chili
  • 1 czerwona papryka
  • 2 dymki
  • 10 listków bazylii
  • 2 łyżki octu sherry
  • 3 łyżki oliwy z oliwek nativ extra
  • sól
  • pieprz

KREWETKI NA PATYCZKACH:

  • 4 krewetki olbrzymie (bez skorupek)
  • 4 źdźbła trawy cytrynowej
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • sok z limonki do skropienia krewetek
  • listki bazylii (według uznania)

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    720 kj / 172 kcal
  • białko: 7 g
  • węglowodany: 16 g
  • tłuszcz: 9 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
5:20 h
  1. Arbuz pokroić na kawałki, obrać, oczyścić z nasion. Warzywa umyć, oczyścić, pokroić na ćwiartki. Pomidory pozbawić nasad szypułek. Listki bazylii umyć, osuszyć.
  2. Kawałki arbuza razem z warzywami, listkami bazylii, octem i olejem rozdrabniać w pojemniku miksującym, stopniowo zwiększając prędkość 45 sekund/prędkość 5–10. Przetrzeć zupę przez sitko, przyprawić solą, pieprzem i wstawić na co najmniej 5 godzin do lodówki.
  3. Na każde źdźbło trawy cytrynowej nawlec po jednej krewetce. Posolić, popieprzyć, smażyć po 2 minuty z każdej strony na oliwie z oliwek. Skropić sokiem z limonki. Podać z zupą. Ewentualnie posypać zupę przesmażonymi na oliwie listkami bazylii. Do gazpacho pasuje chleb w stylu śródziemnomorskim.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”