Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Gofry kukurydziane z guacamole

(5 Oceny)

MC connect

6 sztuk

średnio trudne

Łączny czas: 0:40 h

Czas przyrządzania: 25 min

opublikowano: 31.01.2019

GOFRY

1 strąk czerwonej papryki (150 g)
300 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka (wielkość L)
50 ml oleju słonecznikowego
150 g jogurtu (3,5% tł.)
100 ml gazowanej wody mineralnej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
50 g kukurydzy z puszki

GUACAMOLE

1 pomidor (100 g)
1 mała cebula (50 g)
1 ząbek czosnku
2 dojrzałe awokado (300 g)
1/2 limonki (sok)
1 łyżeczka harissy (pasty chili)
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu

Wskazówki

na sztuka:

wartość energetyczna
1934 kj / 462 kcal
białko: 10 g
węglowodany: 44 g
tłuszcz: 28 g

Wskazówki

Czas przyrządzania
25 min

Łączny czas
0:40 h

Strąk papryki przekroić na pół, usunąć pestki, umyć w środku i z zewnątrz. Pokroić połówki na duże kawałki, wrzucić do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 5. Przełożyć do innego naczynia, umyć pojemnik.
Jajka, olej słonecznikowy, jogurt, wodę mineralną, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu umieścić w pojemniku miksującym i mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 3. Mąkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia przesiać do pojemnika i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program zagniatanie/30 sekund.
Odsączyć kukurydzę na sitku i dodać razem z papryką do pojemnika miksującego. Mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/20 sekund/prędkość 2. Przełożyć ciasto do innego naczynia i odstawić na bok. Umyć pojemnik.
Aby przygotować guacamole, umyć pomidor, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki i nasadę szypułki. Włożyć cząstki do pomidora i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 5.
Przełożyć do miseczki.
Obrać cebulę i ząbek czosnku, cebulę przekroić na pół i oba składniki rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/7 sekund; zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
Przekroić oba awokado na pół, usunąć z każdego pestkę, wydrążyć miąższ łyżką i włożyć do pojemnika miksującego. Dodać sok z limonki, harissę, 1 szczyptę soli i pieprzu, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6.
Powstałą masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika, dodać pomidory i mieszać guacamole (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/10 sekund/prędkość 2.
Przełożyć guacamole do miski, powtórnie doprawić solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce.
Rozgrzać gofrownicę i natłuścić ją olejem słonecznikowym. Porcjami piec z ciasta gofry. Podawać je z guacamole.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”