Gotowana pierś indycza z pomidorami i makaronem
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas:
1:36 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
01.06.2017
ostatnie zmiany: 02.12.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
1:36 h
1:36 h
- Pomidorki umyć, osuszyć, przepołowić. Dymki oczyścić, umyć, pokroić w krążki. Imbir obrać, w pojemniku miksującym rozdrabniać 8 sekund/prędkość 8. Dodać sos ostrygowy, po 2 szczypty soli i pieprzu, miód oraz olej sezamowy. Mieszać 35 sekund/prędkość 5.
- Filety z piersi indyczej umyć, osuszyć, włożyć na 1 godzinę do marynaty przyrządzonej w pojemniku miksującym.
- Do pojemnika wlać bulion. Osączone z marynaty mięso włożyć do głębokiego wkładu do gotowania na parze. Obłożyć pomidorkami i dymką. Gotować, ustawiwszy program steamer/25 minut.
- Kluski wyjąć z opakowania, rozdzielić i włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze.
- Po 12 minutach gotowania ostrożnie zdjąć pokrywę, nałożyć płytki wkład, zamknąć pokrywką i dogotować wszystkie składniki. Oba wkłady jednocześnie zdjąć z pojemnika miksującego.
- Do pojemnika wlać ok. 700 ml bulionu. Dodać crème fraîche i gotować z nałożoną miarką reverse/1 minuta/prędkość 2. Sos przyprawić solą i pieprzem. Mięso podać z ugotowanym makaronem i sosem.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”