Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Gulasz z parówek

(5 Oceny)
MC connect
2 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:30 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 31.01.2020
ostatnie zmiany: 09.02.2020
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • 2 szalotki (60 g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 30 ml octu jabłkowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 2 szczypty soli
  • 3 szczypty pieprzu
  • 1 łyżka curry
  • 40 ml soku ananasowego
  • 400 g parówek

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    3295 kj / 787 kcal
  • białko: 34 g
  • węglowodany: 17 g
  • tłuszcz: 65 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:30 h
  1. Szalotki obrać i przekroić na pół. Ząbek czosnku obrać i razem z szalotkami włożyć do pojemnika miksującego. Rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6. Kawałeczki cebuli i czosnku zgarnąć łopatką za ścianek na dno pojemnika. Dodać do nich oliwę z oliwek. Smażyć na szklisto (bez miarki) 2 minuty/prędkość 1/100°C.
  2. Dodać miód, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, przecier pomidorowy, 2 szczypty soli, 3 szczypty pieprzu, curry i sok ananasowy. Gotować (z zatkniętą miarką) 15 minut/prędkość 2/100°C.
  3. Parówki pokroić na plasterki grubości 1,5 cm i dodać do sosu. Podgrzewać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/3 minuty/prędkość 1/100°C.

 

RADA

Gulasz z parówek podać z chlebem

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z mokowalewska w dniu 12.06.2020 przez 13:09 Godz
z kamiemi w dniu 09.06.2020 przez 21:58 Godz
z wazoski w dniu 08.06.2020 przez 21:54 Godz
z klaudia_94 w dniu 12.02.2020 przez 11:49 Godz
z aje2019 w dniu 10.02.2020 przez 22:14 Godz