Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Hiszpańska tortilla

MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:55 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 03.12.2018
ostatnie zmiany: 26.05.2021
  • 300 g ziemniaków (ogólnoużytkowych)
  • 2 cebule (100 g)
  • 25 ml oliwy z oliwek
  • 50 g strąka czerwonej papryki
  • 50 g cukinii
  • 5 jajek (wielkość M)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czubek noża pieprzu

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    946 kj / 226 kcal
  • białko: 11 g
  • węglowodany: 14 g
  • tłuszcz: 14 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:55 h
  1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę o boku 0,5 cm.
  2. Cebule obrać, pokroić na ćwiartki, włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 5 sekund/prędkość 6. Cebulę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oliwę i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/3 minuty.
  3. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Wsypać pokrojone ziemniaki i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast.
  4. W tym czasie umyć strąk czerwonej papryki i cukinię, z papryki usunąć nasiona. Oba warzywa pokroić w kostkę o boku 0,5 cm. Ziemniaki z cebulą przełożyć na sitko i osączyć.
  5. Jajka rozmącić w misce. Przyprawić 1 łyżeczką soli i 1 czubkiem noża pieprzu.
  6. Do pojemnika miksującego wlać 1 l ciepłej wody. Nałożyć zestaw do gotowania na parze. Płytki wkład do gotowania na parze wyłożyć papierem do pieczenia, pozostawiając odkryte niektóre boczne szczeliny, żeby para wodna mogła swobodnie krążyć. Ziemniaki z cebulą, paprykę i cukinię rozłożyć na papierze do pieczenia. Umocować płytki wkład do gotowania na parze, ostrożnie wlać do niego masę jajeczną i zamknąć zestaw pokrywą. Gotować tortillę pod przykryciem, ustawiwszy program steamer/25 minut. Po upływie czasu gotowania ostrożnie zdjąć pokrywę i wyjąć tortillę razem z papierem do pieczenia. Przed podaniem przekroić tortillę na 4 części.

RADA

Tortilla wspaniale smakuje także z drobno pokrojoną kiełbasą chorizo.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”