Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Indyjski kurczak w maśle

(64 Oceny)

MC connect

2 porcje

łatwe

Łączny czas: 2:39 h

Czas przyrządzania: 20 min

opublikowano: 12.05.2020

ostatnie zmiany: 01.11.2020

2 ząbki czosnku
1 kawałek imbiru (2 cm)
2 łyżki przyprawy garam masala
1 łyżeczka soli
150 g jogurtu greckiego (10% tł.)
400 g filetu z piersi kurczaka
1 szalotka (30 g)
60 g masła
1 czubek noża mielonego kuminu
2 szczypty pieprzu
1 czubek noża płatków chili
250 g przecieru pomidorowego
1 łyżka soku z cytryny
200 ml mleczka kokosowego o temperaturze pokojowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego

Wskazówki

na porcja:

wartość energetyczna
2424 kj / 579 kcal
białko: 52 g
węglowodany: 14 g
tłuszcz: 35 g

Wskazówki

Czas przyrządzania
20 min

Łączny czas
2:39 h

Obrać ząbki czosnku i imbir. Połowę imbiru i 1 ząbek czosnku przepołowić, włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy. Kawałeczki składników zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i w razie potrzeby powtórzyć rozdrabnianie. Dodać 1 łyżkę garam masala, ½ łyżeczki soli i grecki jogurt.
Mieszać (z zatkniętą miarką) 30 sekund/prędkość 3. Marynatę przelać do miski. Umyć pojemnik miksujący.
Filet z piersi kurczaka opłukać pod bieżącą, zimną wodą i osuszyć. Pokroić w kostkę o boku 2 cm i wymieszać z marynatą jogurtową. Pod przykryciem wstawić na 2 godziny do lodówki.
Szalotkę obrać, przepołowić. Pozostały czosnek i imbir również przepołowić. Przygotowane składniki włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać i z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/2 sekundy. Kawałeczki składników zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i w razie potrzeby powtórzyć rozdrabnianie. Dodać masło pokrojone na kawałki i smażyć wszystko (bez miarki), ustawiwszy program przypiekanie/2 minuty/100°C.
Dodać pozostałą przyprawę garam masala i ½ łyżeczki soli, kumin, 2 szczypty pieprzu, płatki chili i przecier pomidorowy. Gotować (z zatkniętą miarką) 2 minuty/prędkość 2/100°C.
Dodać sok z cytryny, mleczko kokosowe o temperaturze pokojowej oraz koncentrat pomidorowy, mieszać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 4.
Wyjąć mięso z marynaty i włożyć do sosu. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/15 minut/prędkość 2/100°C.

RADA

Do tej potrawy podać ryż albo chlebek naan.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”