Jajka w koszulkach

1. Filiżankę albo miseczkę wyścielić folią spożywczą i wbić do niej 1 jajko. Folię skręcić wokół jajka, tak aby znajdowało się w niej jak najmniej powietrza. Starannie zamknąć klipsem albo związać nicią kuchenną. Tak samo postąpić z pozostałymi 3 jajkami.
2. Do pojemnika miksującego wlać 1 litr wody o temperaturze pokojowej. Na pojemniku umocować głęboką nakładkę do gotowania na parze. Paczuszki z jajkami włożyć do głębokiej nakładki, a tę zamknąć. Gotować jajka, ustawiwszy program gotowanie na parze/6 minut.
3. Jajka w koszulkach rozwinąć z folii i podać.

RADY:

Po 6 minutach gotowania jajka są miękkie jak wosk. Kto woli jajka na miękko, skraca czas gotowania do 5 minut.

Przy jajkach wielkości M czas gotowania skraca się o 1 minutę, przy jajkach wielkości S o 2 minuty.

Jajka w koszulkach można podawać na grzance na śniadanie albo na lekką kolację. Mogą być także wkładką do czystego rosołu z kury.