Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Jarzyna z ziemniaków i kalarepy

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:41 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 19.04.2022
ostatnie zmiany: 21.04.2022
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 3 duże kalarepy (800 g)
  • 6 ziemniaków sałatkowych (600 g)
  • 40 g masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 100 ml mleka (świeże, 3,5% tł.) o temperaturze pokojowej
  • 140 ml schłodzonej śmietanki (30% tł.)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku
  • sól, pieprz

Wskazówki

na porcja:

  • wartość energetyczna
    1524 kj / 364 kcal
  • białko: 10 g
  • węglowodany: 35 g
  • tłuszcz: 20 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:41 h
  1. Pietruszkę umyć, otrząsnąć z wody i oberwać listki. Włożyć je do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6, następnie przełożyć do innego naczynia i opłukać pojemnik miksujący.
  2. Kalarepy umyć, obrać i usunąć zdrewniałe miejsca. Ziemniaki obrać i umyć. Warzywa pokroić w kostkę o boku 2 cm.
  3. Masło podzielone na kawałki oraz cukier włożyć do pojemnika miksującego i roztapiać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/100°C.
  4. Kostki warzyw razem z pozostałymi składnikami włożyć do pojemnika miksującego i gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/10 minut/prędkość 1/130°C. Potem gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/8 minut/prędkość 1/95°C. Sprawdzić, czy warzywa są miękkie, w razie potrzeby przedłużyć czas gotowania o 3 minuty.
  5. Doprawić solą i pieprzem, dodać pietruszkę i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/12 sekundy/prędkość 1.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”