Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Jednogarnkowy makaron z indykiem

MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:33 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 31.01.2019
ostatnie zmiany: 19.11.2018
  • 1 strąk czerwonej papryki (200 g)
  • 1 średnia cebula (75 g)
  • 400 g mięsa z indyka w kawałkach
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 400 g całych pomidorów z puszki
  • 50 g przecieru pomidorowego
  • 400 ml gorącego bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietany30% tł.)
  • 1 chlust sosu worchestershire
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 350 g penne rigate (czas gotowania: 11 min)

PONADTO

  • ½ pęczka bazylii

Wskazówki

na porcję:

  • wartość energetyczna
    2671 kj / 638 kcal
  • białko: 38 g
  • węglowodany: 70 g
  • tłuszcz: 22 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:33 h
  1. Strąk papryki przekroić na pół, usunąć nasadę szypułki i umyć w środku i z wierzchu. Połówki pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać, przepołowić i razem z papryką rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 6. Kawałki zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
  2. Mięso z indyka krótko opłukać i osuszyć. Włożyć je do pojemnika miksującego, wlać oliwę z oliwek i smażyć (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/5 minut. Dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy, gorący bullion drobiowy, śmietanę, sos worcestershire, oregano, cukier, 1 łyżeczkę cukru i ½ łyżeczki pieprzu, po czym gotować wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/5 minut/prędkość 1/100°C.
  3. Dodać penne rigate, ostrożnie zamieszać wszystko łopatką i gotować (bez miarki), ustawiwszy mieszanie/czas według wskazówek na opakowaniu makaronu + 2 minuty/prędkość 1/100°C.
  4. W tym samym czasie umyć bazylię i otrząsnąć z wody. Oberwać listki, pokroić na paski. Pod koniec czasu gotowania sprawdzić, czy makaron jest gotowy i czy płyn wystarczająco się wygotował. W razie potrzeby jeszcze raz wydłużyć czas gotowania o kilka minut.
  5. Przed podaniem ostrożnie wymieszać wszystkie składniki i powtórnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozłożyć na talerzach; podawać potrawę obficie posypaną bazylią.

RADA

Tak przygotowany makaron doskonale smakuje także z mozzarellą Kulkę mozzarelli pokroić w 1-centymetrową kostkę i tuż przed podaniem wymieszać z resztą dania.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z Magda827 w dniu 07.09.2020 przez 21:58 Godz
z Kapicook w dniu 03.09.2020 przez 14:25 Godz
z MalinowaZona w dniu 20.08.2020 przez 18:46 Godz
z Keszu w dniu 06.08.2020 przez 21:13 Godz
z sentanif w dniu 03.08.2020 przez 16:32 Godz
z kamil_jozef w dniu 12.06.2020 przez 18:54 Godz
z Justi_Justi w dniu 29.05.2020 przez 22:02 Godz
z Mr&Ms Cookie w dniu 27.05.2020 przez 14:40 Godz
z czykita13 w dniu 29.03.2020 przez 22:04 Godz
z axll27 w dniu 15.03.2020 przez 13:12 Godz
z monia2806 w dniu 10.03.2020 przez 16:47 Godz
z kariolka0 w dniu 04.03.2020 przez 12:09 Godz
z ewak123 w dniu 12.02.2020 przez 14:25 Godz
z ERG83 w dniu 09.02.2020 przez 20:59 Godz
z patkaaaaa w dniu 09.02.2020 przez 20:08 Godz
z nemo1979 w dniu 08.02.2020 przez 18:55 Godz
z wd70 w dniu 07.02.2020 przez 13:23 Godz
z NaciaiPawel w dniu 22.01.2020 przez 21:46 Godz
z margotka32 w dniu 20.01.2020 przez 18:19 Godz
z Matteoz21 w dniu 18.01.2020 przez 16:12 Godz
z Kamosz w dniu 15.01.2020 przez 21:26 Godz
z Qbab81 w dniu 13.01.2020 przez 20:44 Godz
z ptaq1978 w dniu 12.01.2020 przez 21:05 Godz
z markik1 w dniu 12.01.2020 przez 20:08 Godz
z Ewela000 w dniu 12.01.2020 przez 15:03 Godz
z szkodnikus w dniu 06.01.2020 przez 11:42 Godz
z kulinarnaZG w dniu 05.01.2020 przez 23:02 Godz
z rosy_rosie w dniu 05.01.2020 przez 16:42 Godz
z Lfmuffins w dniu 04.01.2020 przez 16:50 Godz
z Nina3034 w dniu 03.01.2020 przez 16:13 Godz
z joannac22 w dniu 02.01.2020 przez 19:09 Godz
z Qnen w dniu 27.12.2019 przez 16:58 Godz
z Gadomki w dniu 25.12.2019 przez 22:13 Godz
z woxer w dniu 23.12.2019 przez 21:36 Godz
z JB:MK w dniu 20.12.2019 przez 22:06 Godz
z Samborki w dniu 20.12.2019 przez 16:23 Godz