Przejdź do zawartości
© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Kapusta włoska z metką

4 porcje
łatwe
Łączny czas: 0:55 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 21.11.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
  • 300 g ziemniaków
  • 500 g kapusty włoskiej
  • 4 kiełbaski metki
  • 125 g boczku pokrojonego w kostkę
  • 4 łyżki crème fraîche (albo gęstej śmietany)
  • sól
  • pieprz

Wskazówki

za porcja:

  • wartość energetyczna
    2227 kj / 532 kcal
  • białko: 19 g
  • węglowodany: 19 g
  • tłuszcz: 41 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:55 h
  1. Pojemnik napełnić wodą do drugiego znaku (1 l). Obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki, włożyć do wkładu do gotowania, a ten umieścić w pojemniku. Kapustę oczyścić, umyć, odwirować, porwać palcami na kawałki albo poszatkować. Do głębokiego wkładu do gotowania na parze włożyć kapustę. Na wierzchu umieścić płytki wkład do gotowania na parze z kiełbaskami i zamknąć pokrywą. Gotować wszystko razem, ustawiwszy program steamer/30 minut.
  2. Zdjąć na raz wszystkie wkłady i odstawić na bok. Ziemniaki wstawić do ciepłego piekarnika, żeby nie ostygły. Opróżnić pojemnik.
  3. Pokrojony w kostkę boczek włożyć do pojemnika i smażyć, ustawiwszy program roast/3 minuty. Dodać crème fraîche i mieszać 1 minutę/prędkość 4. Przyprawić solą i pieprzem.
  4. Ziemniaki z kapustą nałożyć do ogrzanej miski, wymieszać z sosem śmietanowym, podać z gorącymi kiełbaskami.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”

Oceny

Zaloguj się albo zarejestruj się, aby móc ocenić ten przepis.

O zaletach posiadania konta można poczytać tutaj.

z tomkis w dniu 22.11.2019 przez 22:28 Godz