Klops na sposób śródziemnomorski
MC plus
6 porcji
łatwe
Łączny czas:
1:00 h
Czas przyrządzania: 10
min
opublikowano:
05.12.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
10 min
Łączny czas
1:00 h
1:00 h
- Piekarnik rozgrzać do 180°C. Natłuścić masłem wnętrze formy keksowej (25 × 11 cm). Bułkę pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7. Okruchy przesypać do miski i wymieszać z pomidorami z puszki.
- Obraną cebulę pokroić na ćwiartki, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/1 sekundę. Zgarnąć ją łopatką ze ścianek na dno pojemnika, dodać oliwę i smażyć (bez miarki), ustawiwszy program roast/4 minuty. Usmażoną przełożyć do miski z mieszaniną bułki i pomidorów. Umyć pojemnik miksujący.
- Pietruszkę umyć, osuszyć. Z łodyżek oberwać listki, razem z oliwkami i kaparami włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 3 sekundy/prędkość 7. Rozdrobnione składniki razem z mielonym mięsem, jajkami i cukrem dodać do mieszaniny bułki, pomidorów i smażonej cebuli. Przyprawić wszystko solą i pieprzem, rękami wyrobić jednolitą masę. W razie potrzeby zagęścić ją bułką tartą.
- Gotową masę nałożyć do przygotowanej formy keksowej i lekko przycisnąć. Piec 45 minut, aż powierzchnia mocno się przypiecze. Podawać z ziemniakami.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”