Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Kolorowy chłopski garnek z cytrynową śmietaną

(8 Oceny)

MC plus

4 porcje

łatwe

Łączny czas: 0:52 h

Czas przyrządzania: 20 min

opublikowano: 03.04.2019

ostatnie zmiany: 12.12.2018

150 g śmietany (20% tł.)
1 chlust soku z cytryny
1/2 łyżeczki + 1 szczypta soli
1/4 łyżeczki + 1 szczypta pieprzu
1/2 strąka czerwonej papryki (80 g)
1/2 strąka żółtej papryki (80 g)
3 ziemniaki sałatkowe (300 g)
100 g fasoli szparagowej
1/2 pora (100 g, biała część do jasnozielonej)
½ cebuli (120 g)
1 strąk łagodnego czerwonego chili (15 g)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szczypta cukru
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
1 łyżka mąki (typ 405)
250 g krojonych pomidorów z puszki
200 ml gorącego bulionu warzywnego
30 g sera topionego Gouda (30% tł.)
1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 czubek noża gałki muszkatołowej

Wskazówki

na porcja:

wartość energetyczna
1985 kj / 474 kcal
białko: 30 g
węglowodany: 18 g
tłuszcz: 31 g

Wskazówki

Czas przyrządzania
20 min

Łączny czas
0:52 h

Śmietanę z sokiem z cytryny, 1 szczyptą soli i 1 szczyptą pieprzu mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 3. Przełożyć do innego naczynia. Opłukać pojemnik miksujący.
Strąki papryki podzielić na ćwiartki, usunąć pestki, umyć w środku i z wierzchu, pokroić na nieduże kawałki. Ziemniaki obrać i umyć, fasolę oczyścić i umyć. Oba składniki pokroić na nieduże kawałki.
Por oczyścić, umyć, przekroić wzdłuż i pokroić na małe kawałki.
Cebulę obrać i pokroić na ósemki. Strąk chili umyć, przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki, umyć.
Cebulę i chili włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 8. Kawałki zgranąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
Dodać oliwę z oliwek i 1 szczyptę cukru, następnie dusić wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program przypiekanie/4 minuty/110 °C. Dodać mięso mielone i por, zrumieniać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program przypiekanie/6 minut/120°C/.
Przesiać mąkę do pojemnika. Dodać także paprykę, ziemniaki, fasolę, pomidory, gorący bulion warzywny, ser topiony, zioła, paprykę w proszku, gałkę muszkatołową, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu, po czym gotować wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/22 minuty/100°C/prędkość 1.
Ponownie doprawić całość do smaku solą i pieprzem, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/20 sekund/prędkość 2.
Podawać potrawę na głębokich talerzach udekorowaną kleksem śmietany doprawionej cytryną.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”