Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Koncentrat bulionu warzywnego

(62 Oceny)
MC connect
3 słoiki
łatwe
Łączny czas: 0:35 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail

NA 3 SŁOIKI (O POJ. 150 ML)

  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 100 g cebuli
  • 100 g marchwi
  • 100 g selera naciowego
  • 100 g korzenia pietruszki
  • 100 g pora
  • 4 gałązki świeżych ziół wg uznania
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka rozgniecionego pieprzu
  • 25 g soli morskiej
  • 30 ml wywaru warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Wskazówki

za słoik:

  • wartość energetyczna
    758 kj / 181 kcal
  • białko: 4 g
  • węglowodany: 19 g
  • tłuszcz: 9 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:35 h
  1. Warzywa i świeże zioła oczyścić, umyć, rozdrobnić nożem. Razem z oregano, majerankiem i pieprzem rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 6. Łopatką zgarnąć na dno pojemnika. Dodać sól, ciepły wywar warzywny oraz oliwę. Wszystko gotować (bez miarki) 25 minut/prędkość 2/100°C, następnie miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 10. Wyparzone słoiki napełnić masą, zamknąć i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.

RADA

Jeśli dzieci nie będą z nami jadły, wywar warzywny można zastąpić białym winem.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”