Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

  • Ważna informacja

    Od 22.11.2021 strona internetowa i aplikacja Monsieur Cuisine będą obsługiwane przez Lidl Stiftung. Dalsze informacje.

© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Krakersy serowe

MC plus
35 sztuk
łatwe
Łączny czas: 0:40 h
Czas przyrządzania: 20 min
opublikowano: 03.12.2018
ostatnie zmiany: 18.04.2018
  • 80 g sera cheddar (50% tł.)
  • 50 g parmezanu
  • 100 g miękkiego masła
  • 250 g mąki (typ 405)
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu

PONADTO:

  • mąka do posypania stolnicy
  • 1 jajko (wielkość M)
  • 1 łyżka mleka (UHT, 3,5% tł.)
  • 1 łyżka kminku do posypania

Wskazówki

na sztuka:

  • wartość energetyczna
    264 kj / 63 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 5 g
  • tłuszcz: 4 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
20 min
Łączny czas
0:40 h
  1. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Papier do pieczenia rozłożyć na dwóch blachach. Oba sery pokroić w kostkę, rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 8 sekund/prędkość 8.
  2. Do serów dodać pokrojone na kawałki masło, mąkę, sól i pieprz. Zagniatać ciasto (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program knead/2 minuty. Masę zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika i ustawiwszy knead/1 minuta, zagnieść jednolite ciasto. Przełożyć je na posypaną mąką stolnicę, zagnieść rękami i rozwałkować na grubość 1 cm.
  3. Pokroić ciasto na kwadraciki albo wyciąć różne kształty foremkami. Krakersy ułożyć na obu blachach do pieczenia.
  4. W miseczce rozmącić jajko z mlekiem, posmarować tym krakersy i ewentualnie posypać kminkiem. Piec partiami na środkowym piekarniku 10 minut. Wyjąć z piekarnika i zupełnie ostudzić.

RADA

Krakersy dają się doskonale przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce.

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”