Krem morelowo-brzoskwiniowy
MC plus
4 porcje
łatwe
Łączny czas:
0:15 h
Czas przyrządzania: 15
min
opublikowano:
09.08.2016
ostatnie zmiany: 02.06.2017
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
15 min
Łączny czas
0:15 h
0:15 h
- Migdały rozdrabniać w pojemniku miksującym 8 sekund/prędkość 7, a potem prażyć bez tłuszczu na patelni na niewielkim ogniu, aż zaczną wydzielać przyjemny zapach. Umyć pojemnik.
- W pojemniku zamocować nasadkę mieszającą. Schłodzoną śmietanę ubijać 2 minuty/prędkość 3. Następnie przełożyć ją do miski i wstawić do lodówki.
- Melisę opłukać, otrząsnąć z wody, oberwać listki i odłożyć kilka do dekoracji. Morele i brzoskwinie umyć, osuszyć, przekroić na pół i wypestkować. Jedną połówkę brzoskwini pokroić w kostkę i odłożyć do dekoracji.
- Z pozostałych owoców ściągnąć skórkę i wrzucić je do pojemnika. Dodać syrop klonowy i melisę. Stopniowo zwiększając prędkość, miksować wszystko na piure 20 sekund/prędkość 6–8. Następnie dodać bitą śmietanę i mieszać 10 sekund/prędkość 4.
- Krem nałożyć do miseczek, posypać prażonymi migdałami, listkami melisy oraz kawałeczkami brzoskwini.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”