Przejdź do zawartości
  • Ważne informacje

    Drogi kliencie, czy chcesz korzystać ze wszystkich przydatnych funkcji i otrzymywać nowe przepisy z Monsieur Cuisine connect?

    Nasze zalecenie: Pobierz najnowszą aktualizację oprogramowania. Należy ją zainstalować przed pierwszym użyciem urządzenia. Wszystkim dotychczasowym klientom również stanowczo zalecamy przeprowadzenie aktualizacji. Dokładna instrukcja przeprowadzenia aktualizacji znajduje się tutaj.

© NGV mbH
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Krem spekulatius do pieczywa

MC connect
3 słoiki
łatwe
Łączny czas: 0:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 05.11.2020
ostatnie zmiany: 08.12.2020
  • NA 3 SŁOIKI (po 250 ml)
  • 300 g herbatników korzennych spekulatius
  • 100 g miękkiego masła
  • 300 g słodzonego mleka kondensowanego o temperaturze pokojowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 szczypta soli

Wskazówki

na słoik:

  • wartość energetyczna
    4463 kj / 1066 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 113 g
  • tłuszcz: 61 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:10 h
  1. Herbatniki korzenne połamać na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać na proszek (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 8, następnie przesypać do innego naczynia.
  2. Podzielone na kawałki miękkie masło włożyć do pojemnika miksującego i roztapiać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/75°C. Dodać rozdrobnione herbatniki, skondensowane mleko o temperaturze pokojowej, ½ łyżeczki cynamonu i 1 szczyptę soli. Mieszać (z zatkniętą miarką) 45 sekund/prędkość 5.
  3. Krem spekulatius przełożyć do czystych słoików, całkowicie ostudzić, przechowywać w lodówce.

 

RADA

Krem w lodówce zachowuje świeżość 3 tygodnie.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”