Przejdź do zawartości
  • Aktualizacja oprogramowania sprzętowego

    Szanowny Kliencie, obecnie niektóre urządzenia Monsieur Cuisine otrzymują aktualizację oprogramowania sprzętowego.

    Uwaga: Po pomyślnym zakończeniu instalacji należy ponownie wprowadzić hasło sieci Wifi.

    Następnie można od razu korzystać ze wszystkich wspaniałych funkcji i ponownie przygotowywać pyszne przepisy.

     

© NGV mbH
Halo, to jest przepis CookingPilot!
Dodaj przepis do ulubionych.
Powrót

Przepis od: © Monsieur Cuisine

Krem spekulatius do pieczywa

(2 Oceny)
MC connect
3 słoiki
łatwe
Łączny czas: 0:10 h
Czas przyrządzania: 10 min
opublikowano: 05.11.2020
ostatnie zmiany: 08.12.2020
Drukuj
Krok po kroku
Składniki
Wyślij składniki na e-mail
  • NA 3 SŁOIKI (po 250 ml)
  • 300 g herbatników korzennych spekulatius
  • 100 g miękkiego masła
  • 300 g słodzonego mleka kondensowanego o temperaturze pokojowej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 szczypta soli

Wskazówki

na słoik:

  • wartość energetyczna
    4463 kj / 1066 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 113 g
  • tłuszcz: 61 g
Wskazówki
Czas przyrządzania
10 min
Łączny czas
0:10 h
  1. Herbatniki korzenne połamać na kawałki, włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać na proszek (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 8, następnie przesypać do innego naczynia.
  2. Podzielone na kawałki miękkie masło włożyć do pojemnika miksującego i roztapiać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/75°C. Dodać rozdrobnione herbatniki, skondensowane mleko o temperaturze pokojowej, ½ łyżeczki cynamonu i 1 szczyptę soli. Mieszać (z zatkniętą miarką) 45 sekund/prędkość 5.
  3. Krem spekulatius przełożyć do czystych słoików, całkowicie ostudzić, przechowywać w lodówce.

 

RADA

Krem w lodówce zachowuje świeżość 3 tygodnie.

 

 

Skończone!

Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”