Kremowa zupa cukiniowa
MC connect
4 porcje
łatwe
Łączny czas:
0:30 h
Czas przyrządzania: 15
min
opublikowano:
08.10.2018
ostatnie zmiany: 09.10.2018
Wskazówki
Czas przyrządzania
15 min
15 min
Łączny czas
0:30 h
0:30 h
- Cebulę i czosnek obrać, włożyć do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/4 sekundy. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Cukinię oczyścić, umyć, przepołowić, pokroić w grubą kostkę, włożyć do pojemnika. Dodać 500 ml wody, kostkę bulionową albo koncentrat bulionu, ½ łyżeczki soli i 2 szczypty pieprzu. Gotować (z zatkniętą miarką) 15 minut/prędkość 1/90°C.
- Do zupy dodać masło i serek topiony. Zupę miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 3–8, stopniowo zwiększając prędkość. Ponownie przyprawić solą i pieprzem, natychmiast podać do jedzenia.
RADA
Serek topiony można zastąpić drobno startym twardym serem, na przykład parmezanem.
Skończone!
Monsieur Cuisine życzy „Bon appétit!”